Atšķirība Starp Dažādām Diētām: Veģetārisms, Vegānisms Vai Pesketārietisms?

Video: Atšķirība Starp Dažādām Diētām: Veģetārisms, Vegānisms Vai Pesketārietisms?

Video: Atšķirība Starp Dažādām Diētām: Veģetārisms, Vegānisms Vai Pesketārietisms?
Video: Vegānisms kā dzīvesveids| Saruna ar Tīliju Klusu un Reini Klusu. 2024, Novembris
Atšķirība Starp Dažādām Diētām: Veģetārisms, Vegānisms Vai Pesketārietisms?
Atšķirība Starp Dažādām Diētām: Veģetārisms, Vegānisms Vai Pesketārietisms?
Anonim

Dažādu diētu nosaukumi izklausās mulsinoši. Tas izklausās vēl mulsinošāk, ja kāds jums saka, ka viņš ēd augu izcelsmes pārtiku, bet ēd arī gaļu. Vai ka viņš ir veģetārietis, bet ēd zivis. Vai ka viņš ir vegāns, bet jūs zināt, ka viņš ēd olas vai sieru.

Gadu gaitā visi šie režīmi ir kļuvuši īpaši populāri, jo ir izvirzīts jautājums par dzīvnieku labturību.

Bet vai jūs zināt atšķirību starp visām populārajām diētām - kas ir vegānisms, kas ir veģetārisms, kas ir augu izcelsmes uzturs un kas ir pesketārisms? Jūs, iespējams, jau esat apmulsis.

Sāksim ar pesketārismu. Tas tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajiem ēšanas veidiem. Praksē tā ir Vidusjūras reģiona diēta - tiek patērēti augļi un dārzeņi, neēd gaļu, bet ēd zivis.

Šīs diētas priekšrocības - jums izdodas segt savas vajadzības pēc B vitamīna, omega-3 taukskābēm un olbaltumvielām. Šī diēta palīdz arī cīnīties ar holesterīnu, paaugstinātu asinsspiedienu, pasargā no sirds problēmām.

Veģetārisms jūs, iespējams, zināt, kas tas ir. Ja jums joprojām pietrūka tās sajūtas - tas izslēdz visus gaļas veidus, ieskaitot zivis. Veģetārismam pašam ir vairākas šķelšanās - ovovegetārietisms, kurā ēd olas, bet ne piena produktus; lakto-veģetārisms, kurā ēd piena produktus, bet ne olas.

veģetārā diēta
veģetārā diēta

Klasiskajā formā veģetārismā ir atļauti gan piena produkti, gan olas. Šī ir samērā saprātīga diēta, jo, pateicoties viņiem, jūs saņemat olbaltumvielas, vitamīnus un taukskābes.

Uzturs uz augu pamata ir nedaudz sarežģītāks. Praksē ar viņu nekas nav aizliegts. Izvairās no gaļas, olām un piena produktiem. Uzsvars tiek likts uz termiskās apstrādes trūkumu vai minimālu termisko apstrādi.

Visierobežojošākais ir vegānisms. Tas izslēdz visus dzīvnieku izcelsmes produktus - zivis, gaļu, piena produktus un olas. Tas nozīmē, ka tie, kas ievēro šo diētu, ēd augļus, dārzeņus, riekstus, pākšaugus un graudaugus.

Dažos gadījumos vegānisms sasniedz galējās formas - piemēram, medus lietošana ir aizliegta, jo to ražo bites.

Ieteicams: