2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gaiši zaļa un ar anīsa aromātu fenheļa ir dārzeņi, kas ir pelnījuši uzmanību. Veikalos to var atrast visu gadu, bet tā sezona ir vasara.
Vidusjūras izcelsmes produkts labi apvienojas ar šīs teritorijas produktiem. Fenhelis galvai jābūt smagākai, nekā šķiet pēc izmēra. Ja tas ir svaigs un bez traipiem uz virsmas, varat to izmantot, nemizojot.
Salātiem fenheli sagriež plānās šķēlēs un uz brīdi iemērc ledusaukstā ūdenī, lai padarītu to vēl kraukšķīgāku. Cepšanai vai sautēšanai sagriež gabaliņos. Saglabājiet fenheļa lapas, lai apkaisa gatavo ēdienu.
Fenheļa sēklas nāk no auga, kas atšķiras no fenheļa ģimenes. Tās izskatās kā ķimeņu sēklas, bet pietūkušas un gaiši zaļas krāsas. Fenheļa sēklas piešķir anīsa garšu itāļu desām un saldajiem konditorejas izstrādājumiem.
Ļaujiet man jums piedāvāt recepti, lai atklātu šī brīnišķīgā dārzeņa garšu.
Vasaras steiki ar fenheli
Nepieciešamie produkti:
4 cūkgaļas karbonādes bez bekona - apmēram 250 g katrā
2 lielas fenheļa galvas - sagrieztas pa 8 gabaliņiem
2 pupiņu kannas - katrā 400 g
100 g ķiršu tomātu
100 ml baltvīna
2 figūras galvas - vienu sagriež šķēlēs, otru - mazos gabaliņos
2 ēd.k. olīvju eļļa
1 tējk fenheļa sēklas - nedaudz sasmalcinātas
1 citrons - 1/2 sagriezts, otrs 1/2 - tikai sula
Sagatavošanas metode: Cepiet steikus, kas garšoti ar sāli un pipariem, 1 ēdamkarote. olīveļļas uz īsu brīdi un pēc tam noņemiet uz šķīvja. Tajā pašā bļodā ielieciet fenheļa un sīpolu šķēles un maisot vāriet apmēram 2-3 minūtes. Pārlej ar vīnu un ļauj nedaudz samazināties.
Pievienojiet citrona šķēles un atlikušo olīveļļu un ievietojiet iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī apmēram 10 minūtes. Maisiet un ielieciet steikus virs dārzeņiem un cepiet vēl 20 minūtes.
Tad pievienojiet tomātus un vāriet, līdz gaļa ir izcepusies un fenhelis ir zeltains. Sajauciet smalki sagrieztu sīpolu, pupiņas, citronu sulu un fenheļa sēklas. Izņemiet gaļu uz šķīvja un sajauciet maisījumu ar pupiņām un grauzdētiem dārzeņiem. Pagaršo ar sāli un pipariem un pasniedz.
Ieteicams:
Ēdīsim Izsmalcināti Olas
Daudzi no mums ķīniešu restorānā viegli rīkojas ar irbulīšiem un picērijā meistarīgi ripina spageti uz dakšas. Bet vai mēs zinām, kā eleganti patērēt olas? Ir nerakstīta olu etiķete, kuras stingri ievēro ikviens, kurš vēlas izskatīties reprezentabls pie galda.
Tāpēc Jums Jāēd Vairāk Kivi
Kivi ir auglis, kas bieži tiek atstāts novārtā uz citu rēķina. Tas ir pilnīgi negodīgi. Daži no tā izvairās skābās garšas un nepatīkamās augļu struktūras dēļ. Bet, kad kivi ir labi nogatavojies, tas lieliski garšo un ir patīkami ēst. Turklāt kivi satur unikālu vielu kombināciju, kas to padara ļoti noderīgs - īpaši noteiktiem apstākļiem.
Nelieciet Kafijā Vairāk Krējuma. Tāpēc
Kafijas cienītāji bez tā nevar iztikt ne dienu. Ieradums dzert kafiju agri no rīta mūs pamodina un pamodina, taču ir daudz cilvēku, kuri vienkārši mīl kafijas aromātu un mīl to dzert, nevis tāpēc, ka tas viņus uzmundrina. Kafijai raksturīgā garša ir rūgta un dažiem - nepatīkama.
Zinātnieki: Tāpēc Jums Ir Nepieciešams Gatavot ēdienu Ar Vairāk Olīveļļas
Diez vai ir cilvēks, kurš nebūtu dzirdējis par Vidusjūras diētu. Šāda veida diētas slavu rada tā ārkārtas ieguvumi veselībai. Uztura pamatā ir tradicionāli Grieķijas un Itālijas reģionu ēdieni, kas pagatavoti tā, lai tie vienlaikus būtu garšīgi, barojoši un veselīgi.
Apēdiet Pusi Avokado Dienā - Ne Vairāk! Tāpēc
Puse avokado ir atļautā derīgo augļu dienas deva. Ja jūs nolemjat neievērot šo noteikumu, jūs riskējat ar savu svaru. Avokado pēdējos gados ir kļuvis par vienu no populārākajiem augļiem. Tā ir brīnišķīga piedeva jebkuriem salātiem, bet tā ir arī galvenā mūsu iecienītās Guacamole sastāvdaļa.
