2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Cilvēki neapzinās, ka kaut kas tik mazs kā aunazirnis var tik ļoti dot ieguldījumu konkrētā ēdiena garšā un tajā pašā laikā spēlēt nozīmīgu lomu mūsu veselīgajā ēšanas procesā. Aunazirņi satur šķiedrvielas, mangānu, olbaltumvielas un dzelzi, kas palīdz viegli zaudēt svaru un dod mums enerģiju.
Papildus ieguvumiem veselībai šīs mazās ogas garšo lieliski un ir piemērotas gandrīz visu veidu ēdieniem, kas mums atgādina par vismaz 5 veidiem, kā šo ēdienu pagatavot ikdienas dzīvē.
1. Vistas cupcakes
Aptuveni nedaudz sasmalcinātu aunazirņu, kas pievienots jūsu cupcake maisījumam, patīkami pārsteigs visus un būs labs miltu aizstājējs, no kura mēs cenšamies jebkādā veidā izvairīties.
2. Apaļas nepatikšanas
Jūs, iespējams, bieži dzerat kokteiļus un esat pieradis tos pagatavot no svaigiem augļiem - pārsteidziet sevi, pievienojot veselīga dzēriena dienas devu, pievienojot sauju aunazirņu. Tas ir drošākais veids un labākā alternatīva mākslīgajām tabletēm un pulveru stiprināšanai.
3. Šķēle ar avokado un aunazirņiem
Jūs vēlaties kaut ko īstu, garšīgu, bet nevēlaties kaitīgas brokastis. Paņemiet pilngraudu maizes šķēli un izklājiet to ar biezeni avokado un aunazirņiem. Apkaisa ar sāli un nedaudz melnajiem pipariem un baudiet lielisku sviestmaizi.
4. Aunazirņu popkorns
Filmas laikā nav nekā vieglāka un tajā pašā laikā lielisks popkornu aizstājējs. Jūs ņemat konservētus aunazirņus. Saspiediet to un nosusiniet. Graudus kārto uz cepamā papīra un liek cepeškrāsnī uz apmēram 30 minūtēm. Mīkstie dārgumi tiek pārveidoti par zelta kraukšķīgām tabletēm, kas līdzīgas popkornam, bet daudz noderīgākas. Alternatīvi, jūs varat tos apcept eļļas vannā un pēc garšas pārkaisa ar garšvielām, taču tās būs daudz treknākas.
5. Aunazirņi kā piedeva konditorejas izstrādājumiem
Sauja aunazirņu biezeņa būtiski mainīs jūsu tradicionālās maizes vai kūkas garšu. Esiet gatavs eksperimentēt.
Ieteicams:
Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?
Aunazirņi ir ārkārtīgi noderīgi. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un rada brīnumus šūnu atjaunošanai. Milzīgais E vitamīna un cinka daudzums tajā uzlabo imūnsistēmas funkcijas, un miltos esošie izoflavoni aizsargā ķermeni no audzējiem. Aunazirņi ir garšīgi bagāti olbaltumvielu, folijskābes, dzelzs, vara un cinka avoti, kas padara to par ļoti ieteicamu pārtiku grūtniecēm un maziem zīdaiņiem.
Kādas Ir Aunazirņu Priekšrocības?
Sākotnēji Vidusjūrā un Tuvajos Austrumos audzētie aunazirņi savu kulinārijas ietekmi ir izplatījuši visā pasaulē. Lai gan visbiežāk sastopamais aunazirņu veids ir apaļš un bēšs, citas šķirnes var būt melnas, zaļas un sarkanas. Tāpat kā citi pākšaugi, piemēram, pupas, zirņi un lēcas, arī aunazirņos ir daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, un tajos ir vairāki būtiski vitamīni un minerālvielas.
Kas Ir Aunazirņu Milti?
Aunazirņu milti ir bezglutēna milti, kas visbiežāk sastopami Indijas virtuvē. Laika gaitā tai izdevās kļūt par konkurentu plaši izmantotajiem kviešu miltiem un kļūt par cienīgu un pieejamu aizstājēju. Visbiežāk to var atrast kā galveno sastāvdaļu tādos labi pazīstamos pārtikas produktos kā humms un falafel.
Noteikumi Aunazirņu Vārīšanai Un Kā To Ilgāk Turēt
Tu gribi gatavot ar aunazirņiem , bet jūs nezināt, kā un cik ilgi to pagatavot? Pirms jebkādas apstrādes aunazirņus notīra, noņemot visus krāsas graudus un citus atlikumus. Tehniski jūs varat pagatavot aunazirņus, tos nemērcējot, bet tas var aizņemt līdz 4 stundām pannā.
Garšīgu Pupiņu, Lēcu Un Aunazirņu Noslēpumi
Pirms pupiņu, lēcu un visu veidu pākšaugu vārīšanas ir labi iemērkt nakti aukstā ūdenī proporcijā 1 glāze pupiņu un 4 glāzes ūdens. Ūdens, kas nav iesūcies pupiņās, tiek izliets no rīta un atkal tiek appludināts ar svaigu ūdeni. Pupiņas vislabāk var pagatavot lielā kastrolī.
