2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nesen arvien vairāk tiek izvirzīts jautājums, ka rafinēti milti ir kaitīgi mūsu veselībai, un uzsvars tiek likts uz to, ka ir jāatrod aizstājējs.
Tiek runāts arī par bezglutēna diētām, norādot, ka papildus svara zaudēšanai tās ir vitāli svarīgas arī cilvēkiem, kuri cieš no alerģijām pret lipekli saturošiem pārtikas produktiem.
Jebkurā gadījumā ir labi zināt, kuri pārtikas produkti satur lipekli un kuri nesatur, un ko mēs varam aizstāt parastos rafinētos miltos, kas uz mūsu galda regulāri atrodas maizes vai makaronu veidā.
Šajā gadījumā mēs norādīsim, kāpēc ir lietderīgi aizstāt miltus ar sēklām un riekstiem, kā arī to, kas jāuzmanās, ēdot riekstus un sēklas:
1. Rieksti un sēklas nesatur lipekli, bet ir ļoti apmierinoši produkti, dodot mums enerģiju un veselību;
2. Rieksti ir bagāti ar magniju, dzelzi, kalciju, fosforu un kāliju, kā arī dažiem taukos šķīstošiem vitamīniem;
3. Bulgārijas tirgū tiek piedāvāti dažādi rieksti - valrieksti, lazdu rieksti, mandeles, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas utt.
4. Mandeles ir vispiemērotākie rieksti cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta ceļu vai kuriem ir čūlas, un lazdu riekstus ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no hemoroīdiem, varikozām vēnām vai prostatas problēmām;
5. izmantot riekstos esošo vērtīgo vielu priekšrocības; jums jāpārliecinās, ka tie ir neapstrādāti un pareizi uzglabāti;
6. Ļoti bieži grauzdētajos riekstos ir lipekļa pēdas, kas cilvēkiem ar noslieci uz to var izraisīt alerģiskas reakcijas;
7. Pēc riekstu iegādes ir labi tos pārnest uz burku un uzglabāt tumšā vietā vai ledusskapī;
8. Jūs varat arī pagatavot riekstu miltus, izmantojot parasto kafijas dzirnaviņas vai modernākus pārtikas pārstrādātājus, smalcinātājus un blenderus. Lai to izdarītu, pārliecinieties, vai tiem ir īpašs stiprinājums riekstu slīpēšanai un vai paši uzgriežņi nesatur to čaumalu daļiņas;
9. Ēdot riekstus, jums jābūt uzmanīgam, jo tajos ir ļoti daudz kaloriju.
Ieteicams:
Kāpēc Veseli Graudi Ir Labi?
Pilngraudi tie ir nepieciešami pareizai gremošanai, nomierina nervu sistēmu, labi piesātina izsalkumu, izkausē taukus, vienlaikus nodrošinot enerģiju un izturību, labus refleksus, ilgu atmiņu un augstu koncentrēšanos. Veseliem graudiem, atšķirībā no rafinētiem graudiem, nepieciešamas dažādas gremošanas procedūras.
Piena Sagatavošana No Riekstiem Un Sēklām
Arvien biežāk tiek uzskatīts, ka govs piena produkti ir ārkārtīgi alergēni, tos neviena cilvēka ķermenis nepanes labi un tiem vispār nevajadzētu būt mūsu ēdienkartē. Aitu un bifeļu piena jautājums ir optimistiskāks, taču tie tomēr būtu jālieto pēc iespējas retāk.
Kāpēc Un Kā Sarkano Gaļu Aizstāt Ar Sēnēm?
Pēdējā laikā arvien vairāk uztura speciālistu uzskata, ka dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu pārtika ir kaitīga. Fakts ir tāds, ka cilvēks gaļu, olas un citus līdzīgus pārtikas produktus lieto lielākos daudzumos, nekā nepieciešams. Problēma slēpjas faktā, ka dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas, kas netiek absorbētas no kuņģa-zarnu trakta, sāk sadalīties un šīs reakcijas rezultātā zarnās veidojas daudzi toksīni (amonjaks, metāns, sērūdeņradis, histamīns, nitroamīns utt.
Daži Labi Iemesli, Kāpēc ēst Neapstrādātas Mandeles
Bagāts pēc garšas, kraukšķīgs un sātīgs, mandeles tie ir ne tikai ideāls vitamīnu un uzturvielu avots, bet arī ideāls papildinājums gandrīz jebkuram ēdienam. Tiek uzskatīts, ka cilvēks pirms gandrīz 20 000 gadiem kultivēja gardus riekstus.
Kāpēc Ir Labi Eļļu Aizstāt Ar Olīveļļu?
Uztura speciālisti un visi citi veselības aprūpes speciālisti aizvien biežāk iesaka pārtraukt eļļas lietošanu un pilnībā to aizstāt ar olīveļļu. Diemžēl olīveļļas cena ir daudz augstāka nekā parastajai eļļai, un šim nolūkam mums jānoskaidro, vai tas tiešām ir nepieciešams.
