2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Aiz latīņu nosaukuma Tsiperus esculentus pieticīgi slēpjas augs ar pārsteidzoši plašu pielietojumu medicīnā un kulinārijas mākslā.
Čufa / skatīt galeriju /, kas spāņu valodā nozīmē maltu mandeli, pārsteidz ar eļļainu un blīvu riekstu garšu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir pagatavots un pagatavots kā sāļš uzkodas, vai arī tas ir iekļauts konditorejas izstrādājumu šedevru receptēs ar izsmalcinātu garšu, šis spāņu kultu augs baudīs pelnītu atzinību.
Tieši Ibērijas pussalā tiek veikts chufa aromāts un tas valda, tiek piepildīts un pasniegts pēc daudzu dažādu recepšu sagatavošanas, kas ģeniāli liek domāt, ka mēs varam izmantot tās bumbuļus, maisot kafiju.
Atšķirība, kas neizbēgami palielina šāda eksperimenta vērtību, ir kofeīna trūkums sagatavotajā dzērienā. No otras puses, patērējot tufu, mūsu ķermenis saņem vairākas noderīgas vielas: oleīnskābi, omega-9, arginīnu - aminoskābi, kas ir laba anēmijas slimniekiem, kā arī fosforu un kāliju.
Tā kā chufa rieksti lieliski sader ar šokolādes desertiem, kafiju, pienu un saldajām piedevām, tie var piedalīties dažādos dzērienos - karstos vai aukstos, atkarībā no personīgās izvēles un sezonas. Spānijā dzērienu orka ir ļoti populāra, taču rīsu vietā, kā to nosaka sākotnējā recepte, lai tos sajauktu mājās, šeit galvenais spēlētājs ir salauztie bumbuļi.
Spāņu augļu dārzs
Nepieciešamie produkti:
100 g chufa
350 ml. ūdens
3 tējk cukurs (pēc izvēles)
1 kanēļa standziņa
Sagatavošanas metode:
Bumbuļu pušķi ielej traukā un 24 stundas iemērc ūdenī. Pēc tam nomazgājiet un sasmalciniet maisītājā līdz maisījumam ar pastas konsistenci. Ja nepieciešams, maisot pievieno ūdeni. Ielejiet ūdeni jau sagatavotajā maisījumā un iemērciet kanēļa standziņu.
Bļodu ar maisījumu divas stundas ievieto ledusskapī (vēlams, ja iespējams, nulles zonā). Pēc tam, kad tas ir izņemts, tam pievieno cukura karotes. Labi samaisa. Noņemiet kanēļa standziņu un vairākas reizes izkāsiet maisījumu, līdz lielākās daļiņas tiek noņemtas. Dzēriens tiek pasniegts auksts.
No šīs receptes kā sākumpunktu varat improvizēt un pagatavot vēl sātīgāku un daudzveidīgāku garšu un sastāvdaļu dzērienu. Orgas krūzē varat smalkā plūsmā pievienot jau atdzesētu turku kafiju, iemērkt vaniļas vai banānu saldējuma bumbiņu, pārlej ar šķidru krējumu un pagaršot ar maltu karamelizētu cukuru.
Žāvētus un ceptus krāsnī chufa bumbuļus var pagatavot kā parastu kafiju. Lai to izdarītu, tos sasmalcina un aromātisko sauso sastāvdaļu pievieno verdošam ūdenim. Vienai tasītei kafijas nepieciešamais daudzums ir 2 tējk. zemes kaltēti bumbuļi. Šādi pagatavotajai kafijai var pievienot cukuru.
Ieteicams:
Vai Bioloģiskā Pārtika Patiešām Ir Veselīgāka?
Dženifera Kavora kā liels skaits kanādiešu regulāri pērk bioloģiskās pārtikas preces. Viņa pērk bioloģiskos tomātus, salātus, ābolus un daudzas citas lietas. Un 31 gadu vecais Toronto redaktors par tiem maksā dārgi: par bioloģisko ziedkāpostu 2,99 ASV dolāri salīdzinājumā ar tradicionāli audzēto versiju, kas maksā tikai 99 centus.
Kura Gaļa Kļuva Lētāka Un Kura Dārgāka Vienā Gadā
Cūkgaļa ir produkts, kas pēdējā gada laikā ir krities visvairāk, liecina Lauksaimniecības pētījumu centra dati. Cenas par kilogramu tajā pašā laika posmā 2017. gadā samazinājās vidēji par 20%. Šā gada martā un aprīlī vidējā liemeņa svara cena bija 2,86 BGN.
Kura Veģetārā Diēta Ir Veselīgākā?
Vairāku iemeslu dēļ miljoniem cilvēku visā pasaulē nolemj atteikties no gaļas un iet uz to veģetārā diēta . Bet jauns Grieķijas pētījums parāda, ka ne visi veģetāriešu diētas ir veselīgi - it īpaši cilvēkiem, kuriem jau ir aptaukošanās. „ Veģetāro diētu kvalitāte mainās,”secina Matīnas Kuvari vadītā komanda no Harokopio universitātes Atēnās.
Kura Maize Ir Visnoderīgākā Un Veselīgākā?
Lielākā daļa cilvēku nevar iedomāties savu ēdienkarti bez vienas vai dažām maizes šķēlēm. Un, tā kā viņam nav garlaicīgi, viņš parasti pievienojas diētai katru dienu. Diemžēl svaigi ceptas, ar raugu sajauktas maizes maģiskais aromāts un garša bērnībā mūsdienās nav vienāda.
Kura šokolāde Ir Veselīga Un Kura Ne?
Šokolāde, kaut arī ar pretrunīgu reputāciju attiecībā uz ieguvumiem veselībai, ir mūsu visu iecienītākā. Papildus lielam cukura daudzumam šokolāde nav piemērota cilvēkiem ar cukura diabētu. Viņi nevar atļauties to lietot augstās tauku koncentrācijas dēļ produktā un citu iemeslu dēļ.
