2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sarkanās lēcas, kas vēl nesen nebija tik pazīstamas bulgāru saimniekiem, tagad mūsu virtuvē mierīgi virpuļo. Papildus pievilcīgai krāsai, tas ir ļoti garšīgs un ātri un viegli sagatavojams. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, antioksidantiem, folskābi, kāliju, fosforu un magniju, kas to ierindo starp veselīgākajiem pārtikas produktiem. Turklāt tas ātri rada sāta sajūtu, ar kuru jūs varat novērst sevi no mīdīšanas un papildu mārciņu palielināšanas.
C Sarkanā lēca var pagatavot visus ēdienus, kas gatavoti ar parastajām bulgāru lēcām. Tomēr ir svarīgi zināt, ka tas tiek pagatavots daudz ātrāk nekā pie mums, tāpēc jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai nepārceptu.
Tajā pašā laikā tas ir īpaši piemērots krējuma zupu, buljonu, biezeņu un salātu pagatavošanai. Šeit ir dažas interesantas receptes, kuras varat izmēģināt, ja nolemjat pagatavot kaut ko ar sarkanajām lēcām:
Pupiņu biezenis un sarkanās lēcas
Nepieciešamie produkti: 400 g nogatavojušās pupiņas, 400 g sarkano lēcu, 100 g sviesta, 200 ml piena, 2 ēdamkarotes miltu, 2 sakultas olas, sāls un pipari pēc garšas, daži pētersīļu zariņi
Sagatavošanas metode: Pupas un lēcas tiek pagatavotas atsevišķos traukos, jo lēcas prasīs daudz mazāk laika. Sajauciet, biezeni un iegūtajam maisījumam pievienojiet pienu, sviestu un miltus. Vāra visu, līdz tas sabiezē, pievieno olas, sāli un piparus. Šādi pagatavotu biezeni pasniedz siltu, pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Sarkano lēcu salāti
Nepieciešamie produkti: 500 g Sarkanā lēca, 5 marinēti gurķi, 1 grauzdēti sarkanie pipari, 1 sarkanais sīpols, 150 g bekona, olīveļļa, etiķis, sāls un pētersīļi pēc garšas
Sagatavošanas metode: Vāri lēcas, uzmanoties, lai nepārcep. Ļauj atdzist, ievieto traukā un pēc garšas pievieno atlikušos kubiņos sagrieztus produktus un garšvielas.
Sarkano lēcu krējuma zupa
Nepieciešamie produkti: 500 g sarkano lēcu, 1 burkāns, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 200 ml šķidrā krējuma, sāls pēc garšas, daži svaigu piparmētru zariņi
Sagatavošanas metode: Vāriet lēcas kopā ar smalki sagrieztiem sīpoliem, burkāniem un ķiplokiem. Visu izlaiž caur sietu un šādi iegūtajam maisījumam pievieno krējumu. Maisiet un pasniedziet gatavo zupu, kas pārkaisa ar smalki sagrieztu piparmētru.
Izmēģiniet vairāk mūsu receptes Indijas zupai ar sarkanajiem lēcām, Sarkano lēcu zupu, Tomātu zupu ar sarkanajām lēcām, Sarkanās lēcas ar kartupeļiem un desām, Sarkanās lēcas krāsnī.
Ieteicams:
Lēcas: Uzturs, Ieguvumi Un Kā To Pagatavot
Objektīvs ir ēdamas dažādas pākšaugu dzimtas sēklas. Lai gan tie ir tradicionāli Āzijas un Ziemeļāfrikas virtuvēs, lielākā lēcu ražošana mūsdienās ir Kanādā. Šajā rakstā mēs jums pateiksim viss par objektīvu , tā priekšrocības un kā to pagatavot.
Kā Pagatavot Lēcas
1. Izvēlieties objektīva veidu Objektīvs ir produkts ar augstu olbaltumvielu saturu un daudz šķiedrvielu, kas ātri pagatavojas un kuram nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana tāpat kā citi graudi. Atkarībā no izvēlēto lēcu daudzveidības tos var pagatavot biezenī vai saglabāt to formu un stingrību pēc vārīšanas.
Kā Pagatavot Sarkanās Lēcas?
Vēl nesen sarkanais objektīvs ko daudzi uzskata par pārāk eksotisku un mums nezināmu, tagad to var atrast daudzos vietējos veikalos. Bet ko ar to iesākt un kā tas ir sagatavots , iesakām mācīties no šīm rindām. 1. Sarkanās lēcas faktiski ir mizotas lēcas, un papildus to ļoti labai mazgāšanai vārīšanas laikā jums nav jāizmet pirmais vai otrais ūdens - tipiska darbība, gatavojot ēdienu ar zaļām vai brūnām lēcām.
Sarkanās Turku Vai Apelsīnu Lēcas - Kādas Ir Atšķirības
Lēcas attiecas uz augu izcelsmes olbaltumvielu produktiem. Viena porcija lēcu satur tikpat daudz olbaltumvielu kā gaļas porcija. Turklāt tas satur daudz kompleksu ogļhidrātu, minerālsāļu un šķiedrvielu. Tas viss padara lēcas par ļoti barojošu un noderīgu produktu.
Sarkanās Lēcas Ir Ideāli Piemērotas Biezenim, Brūnas Ir Apvienotas Ar Gaļu
Lēcas ir aizmirsts produkts, lai gan daudzus gadus tie bija vieni no slāvu tautu galvenajiem ēdieniem. Tas ir vērtīgs augstā olbaltumvielu, ogļhidrātu un minerālvielu dēļ. Papildus tam, ka lēcas ir garšīgas, tām ir arī ārstnieciskas īpašības.
