2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja atdzesēšana ir jūsu jaunais vaļasprieks, tad mēs esam pārliecināti, ka jums ir radušās grūtības rīsu sagatavošana. Šeit ir daži garšīgi rīsu noslēpumi:
1. Noslēpums: kā pagatavot rīsus, kas nelīp?
Rīsiem, kas nelīp, vispirms tie ir jāmazgā ļoti labi. Noslēpums ir mazgāt to aukstā ūdenī vismaz 5 reizes. Tādā veidā tas tiks noskaidrots, un jūs no tā noņemsiet cieti. Jūs varat izmantot caurduri, lai to būtu vieglāk mazgāt.
2. Noslēpums: kā ātrāk pagatavot rīsus?
Rīsu ātras pagatavošanas noslēpums ir to iepriekšēja mērcēšana - gandrīz tāpat kā ar citiem pākšaugiem, piemēram, pupiņām vai lēcām. Pirms pusstundas vārīšana rīsiem ir pilnīgi pietiekami. Tas pēc tam saīsinās termiskās apstrādes laiku.
3. Noslēpums: Kādas ir rīsu vārīšanas proporcijas?
Klasika, kuru visi zina no vecmāmiņas vai mātes, ir 1 līdz 3 - vai arī ar 1 glāzi rīsu jūs uzliekat 3 tases ūdens, lai to vārītu.
Dažādu rīsu veidu proporcijas:
garengraudu rīsiem - 1: 1,5-2;
vidēja graudu rīsiem - 1: 2-2,5;
apaļgraudu rīsiem - 1: 2,5-3;
par applaucētiem - 1: 2;
brūniem rīsiem - 1: 2,5-3;
savvaļas rīsiem - 1: 3.5.
4. Noslēpums: Daži noteikumi, gatavojot rīsus
Ja jūs to vārāt kastrolī, vispirms vāriet sālītu ūdeni, pēc tam ielejiet rīsus. Vienreiz samaisiet, lai graudi nepieliptu apakšā. Pēc tam trauku uzvāra, samaziniet uguni līdz zemai un pārklājiet pannu ar vāku. Gatavošanas laikā neceliet vāku - pretējā gadījumā rīsu pagatavošana prasīs ilgāku laiku. Ja nevēlaties, lai rīsi pieliptu, nemaisiet tos (pirmo reizi izslēdziet). Pretējā gadījumā graudi saplīsīs un atbrīvos cieti.
Kad tas ir gatavs, noņemiet to no uguns un ļaujiet tam 10-15 minūtes nostāvēties zem vāka. Ja gatavajos rīsos ir palicis ūdens, izlejiet to vai pārklājiet katlu ar sausu dvieli: tas absorbēs lieko mitrumu.
Ja pagatavot rīsus pannā (vistas gaļa ar rīsiem, zivis ar rīsiem, cūkgaļa ar rīsiem, liesiem rīsiem, tradicionālā paella, garšīgi rīsi ar cukini utt.) izmantojiet 24 cm diametra dziļāku un, iespējams, ar vāku (un alumīnija foliju) derētu). Rīsi to gatavo gandrīz tāpat kā katliņā, izņemot vienu niansi: vispirms pupiņas ļoti īsā laikā jācep eļļā.
Ieteicams:
Daži Svarīgi Padomi Rīsu Pagatavošanai
Pēc daudzu profesionālo pavāru domām, viens no visgrūtākajiem kulinārijas centieniem ir pagatavot garšīgus rīsus, kas arī izskatās labi pēc izskata. Šeit ir daži padomi, kas varētu jums palīdzēt, ja jūsu rīsi joprojām neizdosies tā, kā vēlaties.
Pieci Nenoliedzami Rīsu Ieguvumi
Rīsi ir viena no senākajām lauksaimniecības kultūrām, kas aziātiem ir kļuvusi par ikonu kulinārijas iezīmi. Bet tā priekšrocības ievērojami pārsniedz uztura īpašības - no tā iegūtās izejvielas ir vērtīga kosmētikas sastāvdaļa. Dažādu veidu rīsi netiek daudz pārstrādāti, tāpēc tajos saglabājas augsta uzturvērtība.
Ieguvumi No Rīsu Izkraušanas Dienām
Rīsi ir unikāls ar spēju pieradināt kuņģa sekrēciju un to, ka tajā nav sāls. Rīsu izkraušana palīdzēs notīrīt locītavas ar kālija palīdzību, kas lielos daudzumos atrodas šajā kultūrā. 100 g rīsu kaloriju saturs ir tikai 100 kilokalorijas.
Mājas Kūkas Gardie Noslēpumi
Kūkas ir liels kārdinājums nodoties, kad mēs ēdam kaut ko saldu. Un, ja jums ir iespēja to izdarīt mājas kūka - vēl labāk! Tad jūs noteikti ēdīsit mājās gatavotu kvalitatīvu produktu. Bet vai jūs zināt, kas tas ir mājās gatavotas kūkas noslēpums ?
Jūsu Iecienīto Makaronu Gardie Noslēpumi Krāsnī
Makaroni ir iecienīts cilvēku ēdiens visā pasaulē. Šo cauruļveida makaronu dzimtene ir Itālija. Makaronu ražošana tiek veikta uz īpašām mašīnām, kas piešķir atšķirīgu produkta izskatu un izmēru. Itāļu nosaukums attiecas tikai uz caurules formas ierīci.
