2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs visi, protams, vēlamies ēst veselīgi, ja iespējams, katru dienu. Mēs vēlētos, lai katru dienu būtu enerģija un laiks, lai nodrošinātu mūsu ģimenei visgardāko un veselīgāko ēdienu.
Bet diemžēl, tāpat kā tūkstošiem strādājošu cilvēku visā pasaulē, dienas beigās mēs esam apmierināti ar kaut ko sasteigtu ceptu, ēdienu no kaimiņu lielveikala siltā loga vai daļu sviestmaižu.
Un, kamēr mūsu ģimene pašaizliedzīgi košļājas pēdējos uzsildītās picas kumosus, mēs ar nopūtu vērojam, kā Silvenai Rouei izdodas trīs ēdienreizes pagatavot tikai vienas stundas laikā, bez lielām pūlēm. Varoņdarbs, ko vidējā mājsaimniece nevar atļauties. Vai ir izeja no šī apburtā loka?
Jā, pievienojieties lēnas ēdiena gatavošanas fanu pieaugošajai kustībai. Pirmie lēnas gatavošanas atbalstītāji bija amerikāņu lēnās plītis.
1970. gadā pirmās lēnas gatavošanas ierīces, t.s. Crock pot. Ierīces ir vairāk nekā atzinīgi vērtētas, un tās drīz kļūs par obligātu aizjūras virtuves aprīkojuma sastāvdaļu.
Nesenais mārketinga pētījums liecina, ka 2009. gada beigās Crock pot pieder vairāk nekā 83% Amerikas mājsaimniecību.
Cilvēki, kuri Crock pot izmanto ēdiena gatavošanai, ir dažādi - sākot no iesācēju mājsaimniecēm, kurām nav pieredzes virtuvē, līdz profesionāliem pavāriem, kas strādā restorānu biznesā.
Viņiem kopīga ir mīlestība pret mājās gatavotu un veselīgu pārtiku. Ierīci dod priekšroka dienas laikā aizņemtiem cilvēkiem, kuriem nav 2-3 stundu laika pavadīt pie krāsnīm.
Protams, mūsdienu lēnas plītis ir piedzīvojušas ievērojamu attīstību gan dizaina, gan funkcionalitātes ziņā. Mūsdienu Crock pot ir stilīgs un kompakts.
Viņiem ir pievilcīgs izskats, kas raksturo futūristisku dizainu. Tie ir izgatavoti no tērauda un hroma, kas padara tos izturīgus un vienlaikus viegli tīrāmus.
Jaunākie Crock pot modeļi ļauj pagatavot nogatavojušās pupiņas, iecienītāko gaļas ēdienu vai dievināto creme brulee ar vienas pogas nospiešanu.
Jaunākie ierīču modeļi piedāvā sautēšanas un sautēšanas, cepšanas un cepšanas iespējas vienā un tajā pašā traukā. Pēc termiskās apstrādes beigām ierīce automātiski uztur trauku siltā stāvoklī, līdz jūs atgriezīsities mājās no darba.
Un visdedzīgākajiem tehnoloģiju cienītājiem mēs pieminēsim, ka jaunākie modeļi ļauj ierīci tālvadīt, izmantojot viedtālruņu lietojumprogrammas. Un vai tu esi izsalcis?
Ieteicams:
Kļūdas ēdiena Gatavošanā Ar Sviestu
Lai cik tā būtu klišeja, taisnība, ka sviests padara visu garšīgāku. Franču konditorejas izstrādājumi bez tā būtu skumji cepumi. Tikai sviesta gabals var pievienot bagātību un dziļumu gandrīz visam, kam jūs pieskaraties. Bet tas var izraisīt arī briesmīgas kulinārijas sekas.
Kulinārijas Smalkumi ēdiena Gatavošanā Ar ūdenskresēm
Kresē apvienoti dārzeņi un garšaugi. Kultivēto augu izmanto ēdiena gatavošanā. Tā kā tas dod priekšroku ūdenim un aug tā tuvumā, to sauc arī par ūdenskresi vai mitru, pat ūdenskresi. Tālā pagātnē tas tika izmantots kā toniks cīņās, kā arī zāles.
Olīveļļas Veidi Un To Izmantošana ēdiena Gatavošanā
Interesants fakts ir tas, ka pēc ūdens kulinārijas vajadzībām visvairāk vajadzīgs šķidrums olīveļļa. Tā nebūt nav nejaušība, bet no olīvām iegūtā augu eļļa ir viena no visnoderīgākajām lietām, ko varam atrast mūsu virtuvē. Pirms mēs iepazīstinām jūs ar dažādiem olīveļļas veidiem, ir svarīgi atzīmēt, ka neatkarīgi no tā, ko viņi jums pastāstīs veikalā vai kas ir uzrakstīts uz etiķetēm, jebkura cita šķidra eļļa, kas iegūta, izmantojot šķīdinātājus, pāresterificēšanas metodes
Vai ēdiena Gatavošana Ar Augu Eļļām Ir Droša?
Cepts ēdiens ir kaitīgs - tas ir kaut kas, ko zina visi. No turienes seko dažādas teorijas, kas paskaidro, ka, ja mēs cepam ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu, ēdiens vairs nav kaitīgs. Ir arī citi precizējumi, saskaņā ar kuriem kaitējumu nosaka tauku daudzums, cepšanas temperatūra un citi faktori.
Lēna ēdiena Gatavošana - Grieķu Virtuves Noslēpums
Grieķu virtuve piedāvā neticami bagātīgu un daudzveidīgu ēdienu un dzērienu klāstu, kas ir kulminācija tūkstošiem gadu ilgas dzīves, ēdiena gatavošanas un ēšanas laikā. Katrs grieķu ēdiens ir ceļojums pa Grieķijas vēsturi. Maize, olīvas (un olīveļļa) un vīns ir grieķu diētas trīsvienība daudzus gadsimtus un līdz mūsdienām.
