Trīs Interesantas Ziemas Zupas

Satura rādītājs:

Video: Trīs Interesantas Ziemas Zupas

Video: Trīs Interesantas Ziemas Zupas
Video: Soļankas zupas recepte 2024, Septembris
Trīs Interesantas Ziemas Zupas
Trīs Interesantas Ziemas Zupas
Anonim

Ziema ir periods, kurā mēs nevaram palīdzēt, bet pagatavot karstas zupas, lai sasildītos gada aukstākajās dienās. Neatkarīgi no tā, vai tie ir gaļa, dārzeņi, piena produkti vai pat augļi, šajā periodā ir labi tos pasniegt siltus.

Diemžēl, tā kā ziema nepāriet tik ātri, kā mēs vēlētos, mūsu idejas ziemas zupas.

Tāpēc šeit mēs jums piedāvājam vēl 3 nestandarta receptes zupām, kuras ir piemērotas pagatavošanai ziemas sezonā:

Saldā ābolu zupa

Ābolu zupa
Ābolu zupa

Nepieciešamie produkti: 450 g ābolu, 1 ēdamkarote miltu, 1 ēdamkarote sviesta, 2 tējk kanēļa, 1 ēdamkarote medus, 3 graudu pipari, šķipsniņa maltu krustnagliņu, 1 tējkarote citrona sulas.

Sagatavošanas metode: Nomizotus un kubiņos sagrieztus ābolus vāra, līdz tie ir mīksti, un tiem pievieno citrona sulu, kanēli un, ja vēlas, nedaudz cukura.

Viss tiek izkāsts un filtrēts, un atsevišķā traukā tiek pagatavots miltu un sviesta maisījums. Tiem pievieno ābolu šķidrumu un apmēram 0,7 litrus ūdens. Zupu uzvāra, pagaršo ar smaržīgajiem pipariem un krustnagliņām un pasniedz kopā ar grauzdiņiem.

Ķirbju krējuma zupa

Ķirbju zupa
Ķirbju zupa

Nepieciešamie produkti: 500 g ķirbja, daži puravi, 1 kubiņa liellopa buljons, 100 ml krējuma, 1 vienreizējs sviests, sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode: Teļa buljonu uzvāra un pievieno sagrieztus puravus un kubiņos sagrieztu ķirbi.

Pēc mīkstināšanas zupa tiek izkāsta, un tai pievieno sviestu, krējumu un citas garšvielas. Ja vēlaties, to var izrotāt ar smalki sagrieztiem pētersīļiem vai savvaļas ķiplokiem.

Cūkgaļas zupa ar kaltētiem pipariem

Nepieciešamie produkti: 300 g cūkgaļas, 6–7 kaltētas paprikas, 4 ķiploka daiviņas, 1 sīpols, 1 burkāns, 3 tomātu sula, 2 ēdamkarotes rīsu, sāls, pipari un sāļi pēc garšas.

Sagatavošanas metode: Cūkgaļu mazgā, sagriež šķēlēs un vāra, lai noņemtu putas. Pēc apmēram 90 minūtēm pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus, burkānus un papriku.

Pēc apmēram 15 minūtēm pievienojiet rīsus, tomātus un smalki sagrieztas ķiploku daiviņas. Zupa ir garšota ar sāli, pipariem un sāļām pēc garšas, un tā ir gatava pasniegšanai.

Ieteicams: