2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzi cilvēki šo jēdzienu saista cukurs asinīs ar tādām slimībām kā aptaukošanās un diabēts. Faktiski cukura līmenis asinīs ir vispārpieņemts nosaukums un medicīnisks termins, kas atspoguļo glikozes koncentrāciju, kas cirkulē asinsritē, un vērtība atspoguļo organismam pieejamo nesagremoto brīvo enerģiju.
Termins ogļhidrātu pārtikas glikēmiskais indekss dzimis Toronto, Kanādā, 80. gadu sākumā. Veicot sarežģītus mērījumus un matemātiskus aprēķinus, Dr David Jenkins un viņa kolēģi ir parādījuši, ka daži ogļhidrātu pārtikas produkti pēc ēdienreizes ātrāk un straujāk paaugstina glikozes līmeni asinīs nekā citi ogļhidrātu pārtikas produkti.
Cilvēkiem ar cukura diabētu vajadzētu ēst vairāk šķiedrvielu un dārzeņu, patērēt mazāk nātrija, tauku, kaloriju un ogļhidrātu ar augstu glikēmisko indeksu. To var sasniegt, ēdot vairāk augļu un dārzeņu, pilngraudu un arī iemācoties samazināt, izslēgt vai aizstāt noteiktas sastāvdaļas jūsu receptēs. Recepšu pielāgošana ļauj patērēt mazāk pārtikas produktu ar augstu glikēmisko indeksu, kas bagātināts ar nātriju un taukiem.
Eksperti uzskata, ka diabēta slimniekiem nav ieteicams saldināt kafiju vai tēju ar kristāla cukuru vai bezalkoholiskos dzērienus lietot ar cukuru (izņemot hipoglikēmijas gadījumus).
Turklāt pārtikas produkti, kas visātrāk paaugstina cukura līmeni asinīs, tas ir, ar augstu glikēmisko indeksu, ir absolūti aizliegti. Tie visi ir gatavi konditorejas izstrādājumi - cepumi, konfektes, vafeles, kūkas, kūkas, šokolāde un citas smalkas konditorejas izstrādājumi to lielā hidrogenēto tauku (tehnoloģiski piesātināto), cukura un kaloriju dēļ.
Tas pats noteikums attiecas uz īpašiem diabēta variantiem, kuros saharozi vienkārši aizstāj ar citu, tikpat kaloriju saldinātāju (sorbitolu, fruktozi).
Citi pārtikas produkti, kuriem vajadzētu būt tabu cilvēkiem ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs, ir rieksti, kokosrieksti un vistas āda. Margarīnam, krējumam un sviestam ir arī vieta to produktu kategorijā, kas palielina cukura līmeni asinīs.
Nevajadzētu aizmirst arī burkānus, pastinaku, svaigi pagatavotu kartupeļu biezeni, svaigas zaļās pupiņas, bietes un banānus, kas tāpat darbojas arī uz cilvēka ķermeni.
Ieteicams:
Atļautie Pārtikas Produkti Paaugstinātam Cukura Līmenim Asinīs
Insulīns ir atbildīgs par normālu glikozes līmeni asinīs. Šis hormons tiek izdalīts aizkuņģa dziedzerī un kalpo glikozes aktīvai transportēšanai no asinsrites šūnās. 2. tipa cukura diabēts rodas, ja organisms neražo pietiekami daudz insulīna vai kad ķermeņa šūnas nespēj apstrādāt saražoto insulīnu.
Brokastis, Kas Pazemina Cukura Līmeni Asinīs, Holesterīnu Un Svaru
Visi zina, ka galvenās maltītes ir trīs - brokastis, pusdienas un vakariņas. Kurš ir vissvarīgākais? Nav vienprātības, visi dažus no viņiem izvirza pirmajā vietā pēc viņu uzskatiem. Tomēr, ja mēs konsultēsimies ar cilvēku gudrību, mēs to redzēsim brokastis tiek nozīmēta vissvarīgākā vieta.
Kuri Pārtikas Produkti Sabiezina Asinis?
Palielināta asins viskozitāte ir stāvoklis, kas pazīstams arī kā biezas asinis vai biezas asinis . Tas cilvēkam sagādā daudz nepatikšanas - sākot no miegainības līdz trombozei, sirds slimībām, insultam un citām. Asins šķidrums ir atkarīgs no daudziem apstākļiem, un pārtikas sastāvs ir vissvarīgākais no tiem.
Garšvielas, Kas Kontrolē Cukura Līmeni Asinīs
Ir daži garšvielu veidi, kurus ieteicams pievienot ēdienkartei, lai veiksmīgi un normālos robežās saglabātu cukura līmeni asinīs. Lielākajā daļā no tiem ir daudz šķiedrvielu, bet citiem ir specifiskāks sastāvs. Šeit ir daži no tiem, kuru labvēlīgā ietekme ir pierādīta pēc vairākiem pētījumiem, un tiem noteikti ir pierādīta ietekme uz glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs.
Kādi Pārtikas Produkti Var Pazemināt Cukura Līmeni Asinīs?
Diētas ir svarīgs cukura līmeņa asinīs kontroles metožu elements. Tie ir īpaši svarīgi 2. tipa cukura diabēta gadījumā, kas ir neārstējams un bieži noved pie nopietnām komplikācijām. Pētījumi liecina, ka ir daudz pārtikas produktu, kas labi ietekmē glikozes līmeni asinīs.
