2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzi uzskata, ka gliemenes nav uzturs, ko ēst, jo tās attīra ūdeni un izlaupa visus jūras atkritumus. Tomēr vienlaikus gliemenes ir jūras velšu delikatese, ko var pagatavot garšīgi, viegli un ātri.
Patiesībā termiskās apstrādes laikā viņiem nav nepieciešamas vairāk nekā dažas minūtes, lai tie kļūtu garšīgi, un tie ir arī piemērots ēdiens, ko mēs varētu pasniegt saviem viesiem. Tomēr, ja vēlaties pagatavot garšīgas mīdijas, jums jāzina:
1. Gliemenes rūpīgi jānomazgā un jātīra. Nevienam nepatiks ēst labi sautētas mīdijas, kurās bez smaržas un brīnišķīgas izskata ir arī smilšu graudi, kas ar katru kodienu atgādina par to esamību.
2. Mīdijas notīra, noņemot izaugumu, kas tām padodas, ar asu rokas kustību. Turklāt pēc tam, kad esat tos iztīrījis no aļģēm un citiem nevajadzīgiem veidojumiem, kas iestrēguši to čaumalās, jums vajadzētu tos noskalot ar vismaz nedaudz ūdens.
3. Lai pagatavotu patiešām garšīgas mīdijas, termiskās apstrādes laikā jums jābūt blakus. Brīdī, kad viņu čaumalas sāk atvērties, mīdijas ir gatavas ēst. Nav svarīgi, vai jūs tos vārāt vai sautējat ar vīnu, eļļu vai garšvielām. Jums vienkārši jāievēro tie. Ja jūs nokavējat brīdi, kad izņemt mīdijas no plīts, tās kļūs pārāk sausas.
4. Lai gliemenes būtu garšīgas, tām jābūt svaigām. Lai gan jūs nevarat droši pateikt, vai tas tā ir, vienmēr pārliecinieties, ka gliemju čaumalas ir aizvērtas. Ja tie ir atvērti, tā ir droša zīme, ka viņi ir vismaz dažas dienas veci, un papildus tam, ka tie nav garšīgi, tie pat var būt sabojāti. Un visi zina, ka sabojātās mīdijas var viegli saindēt.
5. Lielākā daļa gliemju mīļotāju tos lieto sautētus ar ļoti mazu vīnu un aplej ar sviestu vai olīveļļu, smalki sagrieztiem ķiplokiem un aromātiskām garšvielām. Ja jums nav vīna, varat to aizstāt ar alu, un gliemeņu pagatavošanā vēlamā garšviela ir dilles vai pētersīļi, bet vienmēr svaigi.
6. Ar mīdijām lieliski der svaigi pagatavota tomātu mērce, kurā var likt baziliku un oregano. Vēl viens patēriņa veids ir sagatavot jūras risotto vai paella.
Ieteicams:
Top 10 Zelta Likumi, Lai Pagatavotu Perfektu Pīrāgu
Daudzi uzskata, ka pīrāga pagatavošanai ir nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Patiesība ir tāda, ka šo desertu, kuru var pagatavot gan ar svaigiem, gan konservētiem augļiem vai pat ar šokolādi vai citu krējumu pēc jūsu izvēles, nav grūti pagatavot, ja vien jūs stingri ievērojat noteiktas metodes.
Svarīgi Soļi, Lai Pagatavotu Patiešām Garšīgu Marinētu Gurķi
Augļu un dārzeņu konservēšana, tā teikt, ir tradīcija gandrīz katrā bulgāru mājā. Rudens ir sezona, kad šī aktivitāte rit pilnā sparā. Šeit ir daži ziemas ēdienu un jo īpaši marinētu gurķu sagatavošanas soļi, kurus daudzi saimnieki var zināt, bet citiem jums jauna informācija var būt noderīga.
Lai ātri Un Viegli Pagatavotu Mīdijas
Mīdijas ir ideāls risinājums, ja vēlaties vakariņām pagatavot kaut ko ātri un viegli. Tie ir piemēroti pat viesu uzņemšanai, ja vien esat pārliecināts, ka viņiem patīk jūras velšu gardumi. Daudzi ir noguruši no sagaidīšanas ar tradicionāliem steikiem, kotletēm un kebabiem, kas pasniegti kopā ar kartupeļu garnējumu.
Konditorejas Izstrādājumi, Lai Pagatavotu Desertus Kā Profesionālis
Daudzi no mums mīl gatavot kūkas un konditorejas izstrādājumus, taču būsim godīgi - reti gala rezultāts izskatās kā kaut kas, ko esam redzējuši televizorā vai žurnālos. Diez vai problēma ir jūsu prasmēs, bet drīzāk tās aprīkojumā konditorejas izstrādājumi ka jūs izmantojat.
Kādas Sastāvdaļas Mums Vajadzīgas, Lai Pagatavotu ķīniešu ēdienu
Jūs beidzot esat nolēmis eksperimentēt un sākt gatavot ķīniešu ēdienus. Tomēr, ātri apskatot jebkuru ķīniešu pavārgrāmatu, skaidri redzams, ka tas var būt dārgs - nemaz nerunājot par laikietilpīgu - piedāvājumu. Vai jums tiešām ir jāsāk izmisīgi meklēt eksotisko sastāvdaļas ķīniešu ēdienam piemēram, liliju pumpuri, haizivju spuras un ziemas melones?
