2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzi no mums mīl gatavot kūkas un konditorejas izstrādājumus, taču būsim godīgi - reti gala rezultāts izskatās kā kaut kas, ko esam redzējuši televizorā vai žurnālos.
Diez vai problēma ir jūsu prasmēs, bet drīzāk tās aprīkojumā konditorejas izstrādājumika jūs izmantojat. Tāpēc mēs esam sagatavojuši nepieciešamo cepšanas rīku sarakstu, kas ļaus jums izskatīties kā profesionālam konditoram.
1. Pretgravitācijas kūku komplekts
Ja jūs meklējat alternatīvāku izskatu savai kūkai, šis anti-gravitācijas kūku komplekts ļaus jums uz saldā produkta veidot saldumu vai krējuma ūdenskritumu, dažādu delikatesju upi. Viņi bieži ir nekustīgi nekustīgi, it kā ar burvju palīdzību turētos un palīdzēs jums pārsteigt savus viesus un palielināt jūsu patīk Instagram.
Komplektu var pasūtīt tiešsaistē, tas satur pamatplati, divus atbalsta stieņus un stūra gabalu, kas visi savienojas kopā, lai jūsu kūka būtu saglabāta jebkurā izvēlētajā augstumā vai leņķī.
2. Stacionārs maisītājs
Mūsdienu virtuves ierīces jau sen ir ietaupījušas pavāru laiku un pūles. Otrais ir īpaši svarīgs, ja pēc kūkas pagatavošanas nevēlaties būt grogijs. Tāpēc palīgā nāk stacionārais maisītājs, kur jums nav jātur sitējs, kas, kā mēs visi zinām, ļoti nogurdina jūsu roku. Šāda veida maisītājiem ir liela un ērta bļoda - jūs vienkārši ielejiet produktus un gaidāt, kamēr virtuves palīgs pats veiks darbu.
3. Fail-Safe šokolādes suflē / fondanta komplekts
Pagatavojiet lielisku šokolādes sufli, no kuras izlej iecienīto saldo pildījumu. Palīdz šādiem desertiem paredzētais komplekts Fail-Safe. Komplektā ir vienkāršas instrukcijas un receptes, un tajā ir sešas atsevišķas silikona pudiņa veidnes un viena silikona paplāte ar 12 veidnēm.
4. Profesionāls komplekts glazūrai un dekorēšanai
Šāds komplekts palīdzēs jums ātri izrotāt savas kūkas kā profesionāli. Parasti vienā komplektā ir septiņas nerūsējošā tērauda sprauslas - četras zvaigznes, viena apvalka un mazi un lieli apaļi uzgaļi, kā arī plastmasas maisiņš ar vieglu nospiešanu. Visas sprauslas var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
5. Sausu produktu skaitītājs
Profesionāli šefpavāri un recepšu autori pastāvīgi slavē vecmodīgi vienkāršu un efektīvu pasākumu sausiem produktiem, piemēram, Tala 1960. Sānos ir mērīšanas zīmes dažādām sastāvdaļām, tāpēc jūs varat precīzi redzēt, cik daudz ir 100 g rīsu vai 50 ml. sviesta bez nepieciešamības rakt svarus - īpaši noderīgi cilvēkiem ar mazākām virtuvēm vai nelielu tukšu vietu skapī.
6. Marmora konditorejas dēlis
Marmors ir lielisks konditorejas dēlis. Pateicoties tā dabiskajām īpašībām, dēlis uztur vēsu temperatūru un rada priekšnoteikumu izcilai kūkai, saglabājot krēmus, šokolādi vēsu un tie neizlīst.
7. Kēksiņu virzulis
Kēksiņu virzulis ir obligāta ierīce katram cepējam. Ar šī logrīka palīdzību jūs varat padarīt cupcakes vēl pārsteidzošākus, viegli un ātri izgriežot caurumu vidū. Pēc tā izmantošanas jūs varat uzpildīt cupcake ar iecienītākajiem pildījumiem, piemēram, ievārījumu, marmelādi, šokolādi vai visu citu, kas jums patīk.
8. Zobu ierīce kūka malu saritināšanai
Zobainā ierīce kūka malu saritināšanai nodrošina vienkāršu veidu, kā izrotāt katras kūkas augšējo malu, kas pārklāta ar cukura glazūru. Lieliska alternatīva, ja jums nav laika sagatavot īpašu glazūru vai dekorēt. Izmantojiet, tiklīdz pārklājiet kūku, kamēr cukura glazūra ir mīksta.
Vienkārši iemērciet rokturi glazūrā, ielieciet zobaino galu uz kūkas augšējās malas un nospiediet, pēc tam pabīdiet, lai apietu visu kūku. Ir ieteicams izmēģināt dažus gabaliņus sagriezta glazūras vai kaut kur citur, pirms esat pārliecināts, ka to izdarīsit uz kūkas.
Ieteicams:
Viegli Konditorejas Izstrādājumi Ar Valriekstiem
Ar valriekstiem jūs varat viegli pagatavot gardas kūkas, lai patīkami pārsteigtu savus mīļos. Kūka ar magoņu sēklām un valriekstiem "Skudru pūznis" ir ļoti iespaidīgs. Nepieciešamie produkti: 2 ēdamkarotes magoņu sēklas, 200 grami valriekstu, 250 grami sviesta, 250 mililitri saldināta iebiezināta piena, 4 tases miltu, puse tases skāba krējuma, puse tases cukura.
Garšīgi Itāļu Konditorejas Izstrādājumi
Viens no slavenākajiem un viegli pagatavojamiem itāļu konditorejas izstrādājumiem ir panna cotta krēms. Jums nepieciešama rīvēta apelsīna miza, trīs ceturtdaļas tases apelsīnu sulas, trešā glāze cukura vai medus, paciņa želatīna, šķipsna kanēļa, 500 grami krējuma.
Biezie Konditorejas Izstrādājumi Ir Pamats Biezinātājiem Un Stabilizatoriem
Gandrīz visiem patīk saldie un sāļie cepumi un kūkas, bet cik daudzi no saimniekiem vispār domā, kāpēc viņi mīklā patiesībā liek sviestu vai olas? Visas konditorejas izstrādājumos izmantotās pamatsastāvdaļas var iedalīt stabilizatoros, mīkstinātājos, saldinātājos, raudzēs, aromatizētājos un biezinātājos.
Žāvēti Augļi - Dabīgi Konditorejas Izstrādājumi
Žāvēti augļi ir delikateses no dabas. Garšīgi kā konditorejas izstrādājumi, bet tikpat noderīgi kā svaigi augļi, žāvēti augļi ir dabisks multivitamīns. Īsti žāvēti augļi ir 100% dabiski produkti, un tie nesatur mākslīgus pastiprinātājus.
Kūkas Un Konditorejas Izstrādājumi Padara Mūs Par Nejēgām
Garšīgi konditorejas izstrādājumi labi neietekmē jostasvietu, taču saskaņā ar nesenu pētījumu pastas un kūkas sabojā arī mūsu atmiņu. Zinātnieki apgalvo, ka tajos esošie tauki slikti ietekmē cilvēku atmiņu. Jau zināmos trans-taukus ārkārtīgi bieži izmanto dažādos iepakotos pārtikas produktos, kā arī restorānos.
