2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Burkāni ir kraukšķīgi un garšīgi, un tie ir iekļauti daudzos salātos vai vienkārši tiek ēst neapstrādāti kā uzkodas. Parasti tie ir oranžas krāsas, bet ir arī sarkani, violeti, dzelteni un balti burkāni. Tie satur augstu beta karotīna līmeni, kas organismā tiek pārveidots par A vitamīnu.
Bet, vai jūs zināt par burkānu blakusparādībām? Daži pētījumi liecina, ka burkāni var būt bīstami maziem bērniem. Tāpēc ir svarīgi barot mazus mazuļus tikai ar labi dozētu burkānu daudzumu.
Ir arī cilvēki, kuriem ir paaugstināta jutība pret burkāniem. Dažas bieži sastopamas blakusparādības ir izsitumi uz ādas, caureja, anafilaktiskas reakcijas, nātrene un pietūkums. Šādas alerģijas rodas burkānu ziedputekšņos esošā alergēna dēļ. Burkānos esošie alergēni ir līdzīgi tiem, kas atrodami zemenēs, kartupeļos, riekstos un sinepēs.
Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret šādiem dārzeņiem, arī vajadzētu būt uzmanīgiem, lietojot pārtiku burkāni. Burkānu ēšana nav laba izvēle diabēta slimniekiem. Viņiem ir augsts cukura saturs ar glikēmisko indeksu 97. Cukurs tiek pārveidots par glikozi un strauji palielina cukura līmeni organismā. Cilvēkiem ar cukura diabētu vislabāk ir lietot nelielu daudzumu sautētu burkānu.
Burkāni ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, kas ir ļoti svarīgi ķermenim. Bet pētījumi rāda, ka tie maina mātes piena garšu. Tāpēc zīdīšanas laikā jums vajadzētu izvairīties no pārmērīgas burkānu sulas dzeršanas. Cilvēkiem, kuri cieš no diabēta, zarnu trakta problēmām, zema cukura līmeņa un hormonālām problēmām, pirms burkānu iekļaušanas diētā ir jākonsultējas ar ārstu.
Ir zināms, ka burkāni mijiedarbojas ar šādām slimībām un izraisa simptomus, kas tos pasliktina. Burkāni, atstājot ādu lielos daudzumos, atstāj ādu neparasti dzeltenā vai oranžā krāsā. Šī krāsa ir saistīta ar beta karotīnu. Šo krāsas maiņu var novērot uz plaukstām, rokām, sejas un pēdām.
Pētījumi liecina, ka burkāni satur 26 pesticīdus. No šiem 26 pesticīdiem 8 potenciāli var izraisīt vēzi, 16 traucē hormonus organismā, 3 izraisa nervu problēmas, bet 7 - reproduktīvās vai attīstības problēmas. Ja vēlaties saglabāt šos pesticīdus ārpus ķermeņa, jums jāierobežo burkānu daudzums.
Šis burkānu blakusparādību saraksts nav domāts, lai jūs aizbaidītu no tiem! Šie gardie dārzeņi joprojām ir svarīgs veids, kā piepildīt ķermeni ar barības vielām. Bet ir svarīgi apzināties pārmērīga burkānu patēriņa sekas. Ierobežojiet viņu uzņemšanu normālā daudzumā un saglabājiet veselību!
Ieteicams:
Burkāni
Burkāns ir augs ar biezu, gaļīgu sakni ar bagātīgu krāsu, kas aug pazemē, un virs zemes parādās plānas zaļas lapas. Lai gan parasti burkāni ir saistīti ar apelsīnu, faktiski burkāni aug daudz dažādās krāsās, ieskaitot baltu, dzeltenu, sarkanu vai violetu.
Burkāni Ir Dabisks Dziednieks
Burkāni samazina sirds slimību un vēža risku. Apelsīnu dārzeņi, saldie kartupeļi un ķirbis ir bagātīgs karotinoīdu avots, kas, kā zināms, palīdz cīnīties ar nāvējošu slimību. Hroniskas slimības, piemēram, sirds un asinsvadu slimības un vēzis, izraisa ar skābekli saistīti bojājumi DNS, olbaltumvielām un taukiem.
Nigella - Melnās Sēklas, Kas Satur Pat 15 Aminoskābes
Nigel tiek sauktas par Buttercup ģimenes ikgadējā ziedošā auga sēklām. Tas ir atrodams Dienvidrietumu Āzijas, Vidusjūras, Tuvo Austrumu un Ziemeļāfrikas reģionā. Tās sēklas un eļļu no tām var atrast arī kā lauka seleriju, romiešu koriandru, faraona eļļu.
Ko Satur Burkāni?
Mēs visi esam lasījuši stāstus par zaķi, kurš ēd burkānu, lai iegūtu spēku. Šī apelsīnu sakņu dārzeņu izcelsme ir 5000 gadu sena. Vidusāzijā, īpaši Afganistānas reģionā. Tas pamazām sāka kļūt populārs Vidusjūrā. Interesants fakts ir tas, ka burkānu sākotnējā krāsa bija balta, arī rozā, dzeltena, zaļa, violeta, melna, bet nekādā gadījumā ne oranža kā šodien.
Divas Produktu Mazgāšanas Reizes Pesticīdus Noņem
Pesticīdu atlieku daudzums augļos un dārzeņos, pēc ekspertu domām, ir atkarīgs no dažādu produktu epidermas absorbcijas (absorbcijas) spējas. Pētījumos atklāts, ka divas mazgāšanas reizes ar tekošu ūdeni noņem 90% pirimikaraba, 79% karbendazima un 50% fazalona - vienu no visbiežāk lietotajām ķīmiskajām vielām augu apstrādei.
