2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Olas dažreiz ir slavena ar zemu holesterīna saturu un to, ka tās ir starp pārtikas produktiem, kas bieži izraisa pārtikas alerģiju. Tos var izraisīt arī zemesrieksti, zivis, rieksti, mīdijas, piens un soja.
Tomēr ola piedāvā augstu uzturvērtību ar 13 vitamīniem un minerālvielām, augstas kvalitātes viegli sagremojamiem olbaltumvielām, veselīgiem nepiesātinātiem taukiem un antioksidantiem - tas viss patērē mazāk nekā 100 kalorijas.
Uztura fakti
Viena liela olu bez apvalka satur 6 gramus olbaltumvielu. No šī proteīna 3 gramus satur olu dzeltenums un trīs gramus olu baltums.
Papildu informācija par lielas olas bez čaumalas uzturvērtību ietver 75 g ūdens, 80 kalorijas, 6 gramus tauku, 274 mg holesterīna dzeltenumā, 1 g ogļhidrātu, 28 mg kalcija, 90 mg fosfora, 1 grams dzelzs, 65 mg kālija, 69 mg nātrija, 55 mg cinka, 260 SV A vitamīna, 0,04 mg tiamīna, 0,15 mg riboflavīna, niacīna pēdas, 0 mg askorbīnskābes un 24 mg folskābes.
Dzeltenumu patēriņa riski
Cilvēkiem, kuri lieto stingru diētu ar zemu holesterīna līmeni, jāierobežo olu dzeltenuma lietošana.
Pārtikas ražotāji un lielākā daļa lielveikalu piedāvā vairākus beztauku olu aizstājējus. Daudziem cilvēkiem piesātināto tauku ierobežošana efektīvāk samazina holesterīna līmeni asinīs nekā holesterīna līmeni.
Lai novērstu ar pārtiku saistītas slimības, izmantojiet olas ar tīru un neskartu čaumalu. Vāra olas, līdz olu baltums sacietē un dzeltenums sāk sabiezēt.
Pat pasterizētas olas nevajadzētu ēst neapstrādātas. Neapstrādātas olas bieži atrodamas Cēzara salātu mērcēs, kokteiļos, holandiešu mērcē un citronu pīrāgā.
Olu dzeltenumu ēšanas priekšrocības
Olas ir vērtīgs olbaltumvielu avots un ir lēta ēdiena gatavošanas sastāvdaļa. Olbaltumvielas palīdz cilvēkam ilgāk justies sātīgam un palīdz uzturēt veselīgu svaru.
Olu dzeltenums nodrošina labu holīna avotu, kas veicina augļa smadzeņu attīstību un kalpo, lai novērstu iedzimtus defektus.
Holīns palīdz arī pieaugušajiem, saglabājot šūnu smadzeņu membrānu struktūru un nervu impulsu pārnešanu uz muskuļiem.
Luteīns un zeaksantīns ir olu dzeltenuma antioksidanti, kas palīdz novērst makulas deģenerāciju, ar vecumu saistītu aklumu.
Ieteicams:
Cik Daudz Olbaltumvielu Vajadzētu ēst Dienā?
Dažas uzturvielas ir tikpat svarīgas kā olbaltumvielas. Ja jūs nelietojat pietiekami daudz, jums var būt trūkums, un tas var ietekmēt jūsu veselību un svaru. Tomēr par to ir ļoti atšķirīgi viedokļi cik daudz olbaltumvielu vajadzētu ēst dienā.
Pārtika, Kas Satur Pārāk Daudz Cukura
Cukurs ir kaitīgs - un bērni to zina. Tomēr pārmērīgs šī ogļhidrātu patēriņš faktiski rada nopietnas sekas veselībai, kas nav labi zināmas. Papildus liekajam svaram cukurs izraisa vielmaiņas traucējumus, kas galu galā noved pie diabēta. Pārāk daudz saldu ir saistīts pat ar noteiktu vēža veidošanos vai jau esošu audzēju augšanu.
Cik Daudz Olbaltumvielu Mums Vajadzētu ēst Dienā
Olbaltumvielas ir karalis - doktors Spensers Nadolskis. Nepieciešams maz barības vielu tikpat daudz kā olbaltumvielu. Ja ikdienas ēdienkarte nav pietiekami daudz, jūsu veselība un ķermeņa stāvoklis pasliktināsies. Atzinumi par to cik daudz olbaltumvielu mums vajadzētu ēst dienā , ir pretrunīgi.
12 Pārtikas Produkti, Kas Satur Pārsteidzoši Daudz Ogļhidrātu
Vai esat domājis par zemu ogļhidrātu diētas sākšanu? Ja tā, jūs droši vien zināt, ka jums būs jāatsakās no noteiktiem pārtikas produktiem, piemēram, picas, makaroniem, maizes un kartupeļiem. Bet ir arī citi pārtikas produkti, kas bagāti ar ogļhidrātiem par ko jums arī vajadzētu būt uzmanīgiem.
Cik Daudz Olbaltumvielu Ir Vistas Gaļā?
Vistas gaļa ir īpaši populārs fitnesa entuziastu vidū, jo tas ir lielisks olbaltumvielu avots. Tas ir pieejams dažādās daļās, ieskaitot vistas krūtis, vistas krūtis, vistas spārnus un kājas. Katrs no tiem satur atšķirīgu olbaltumvielu, tauku un kaloriju daudzumu.
