2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Franči ir pazīstami ar smalkiem desertiem, kas kūst mutē. Brīnišķīgie franču eklēri ar neatvairāmi maigu krēmu ir tas, kam neviens no mums nevar pretoties. Frančiem patīk nodoties dažādiem pīrāgiem, sāļām un saldām kūkām, pūkajām kārtainās mīklas kūkām un augļu desertiem, piemēram, bumbieriem ar vīnu un šokolādi.
Tiek saukti slavenākie franču skūpsti Franču makaroni un ir pārsteidzoši pēc garšas.
Nepieciešamie produkti: 110 grami maltu mizotu mandeļu, 220 grami cukura pulvera, 25 grami kakao pulvera, 4 olbaltumvielas, 50 grami cukura, 125 mililitri piena, 30 grami krējuma, 125 grami šokolādes, sarkana konditorejas krāsa.
Sagatavošanas metode: Makaronu pildījums tiek pagatavots iepriekš, jo tas atdziest ļoti lēni. Šokolādi smalki sagriež, šajā laikā vāra pienu un krējumu uz mazas uguns.
Pievieno šokolādi un visu laiku maisot uzvāra. Noņem no uguns un nekavējoties ielej dziļā traukā, pārklāj ar plastmasas apvalku un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Atstāj uz 10 stundām ledusskapī. Izņemiet 2 stundas pirms lietošanas.
Krāsns tiek uzkarsēta līdz 150 grādiem. Sajauciet mandeles, cukura pulveri un kakao. Visu lej uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, un atstāj uz 5 minūtēm cepeškrāsnī nožūt. Pēc tam to izsijā caur biezu sietu.
Olu baltumus sakuļ ar pūdercukuru. Pievienojiet mandeļu maisījumu un krāsu un visu samaisiet, līdz tā kļūst elastīga. Ar šļirces palīdzību tiek izveidoti apļi ar diametru 3 centimetri. Tiem jābūt vienāda lieluma. Atstāj uz 1 stundu istabas temperatūrā, lai noķertu garozu.
Cep 15 minūtes 150 grādos. Pēc atdzesēšanas makaroni pielīp šokolādes pildījumam.
Elzasas kūka ir ļoti garšīgs tradicionāls franču deserts.
Nepieciešamie produkti: 120 grami sviesta, 180 grami miltu, šķipsniņa sāls, 2 olu dzeltenumi, 4 āboli, 50 grami saldētu upeņu vai ogu, 2 olas, 120 grami cukura, 150 mililitri piena, 2 ēdamkarotes citrona sulas.
Sagatavošanas metode: Mīciet sviesta mīklu ar pusi cukura, olu dzeltenumiem, sāli un miltiem. Atstājiet 15 minūtes ledusskapī un pēc tam ielieciet pannā, vairākās vietās ar dakšiņu iedurot.
Cep 15 minūtes 180 grādos. Ābolus sagriež šķēlēs, apkaisa ar citrona sulu un apcep sviestā, līdz tā kļūst zeltaina. Sakārtojiet ābolus un apkaisa ar saldētiem augļiem.
Pārlej ar olu, pārējā cukura un piena maisījumu. Cep 30 minūtes.
Ieteicams:
Populārākie Franču Virtuves ēdieni
Franču virtuve ir slavena ar tās reputāciju kā labākā pasaulē. Tas ir ārkārtīgi bieži lietots zivis un jūras veltes, liellopu gaļa, jērs, mājputni, truši. Cūkgaļa neciena lielu cieņu. Franči definē gliemežus un vardes kājas kā izsmalcinātu delikatesi.
Mīļākie Franču Deserti
Tāpat kā viss, ko izdarījuši francūži, un franču deserti ir radīti mīļotājiem. Viņi kūst mutē, un viņu fani ir visā pasaulē. Un kaut kā, ņemot vērā, ka franču deserti tiek uzskatīti par vienu no labākajiem konditorejas izstrādājumu vēsturē.
Izsmalcinātas Franču Virtuves Uzkodas
Vārds "hors d'oeuvre" ir franču. Burtiski frāze "Hors d'oeuvre" nozīmē "bez darba, ārpus galvenā", bet ēdiena gatavošanā tai ir tāda ēdiena nozīme, kas ir pirms galvenā ēdiena pie galda. Uzkoda parasti ir ēdiens, ko piedāvā mazākos daudzumos, dažreiz pirms vai pēc zupas, kad cilvēki ievēro noteiktu diētas kārtību, bet vienmēr pirms galvenā ēdiena.
Nezināmie Franču Deserti: Far Breton
Far Breton ir iecienīts franču deserts. Mūsu valstī tas nav ļoti populārs. Tomēr, izmēģinot to, jūs neizbēgami meklēsit šī šedevra recepti. Un tas ir ārkārtīgi viegli. Lighthouse Breton ir lielisks un viegls deserts, kas kļūs par iecienītu ikvienu mājās.
Katrīnas De Mediči Loma Franču Virtuves Veidošanā
Ko esat dzirdējuši par franču virtuvi? Ka tā ir vismodernākā un izsmalcinātākā virtuve pasaulē? Virtuve, kurā, pirmkārt, ir kvalitāte, nevis kvantitāte. Labu izturēšanās un izturēšanās virtuve. Virtuve, kas burtiski ir svētki jutekļiem! Jā, tā patiešām ir
