2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gatavojot zupu, ielieciet kaulus aukstā ūdenī un pēc tam, kad ūdens vārās, pievienojiet gaļu. Tādā veidā gaļa saglabās vērtīgās uzturvielas.
Daudzi cilvēki iesaka noņemt putas no buljona. Bet tajā ir visvērtīgākās vielas, un, kad gaļa tiek pagatavota uz mazas uguns, putas pamazām pazūd.
Ja nejauši pārsālījāt zupu, iemetiet tajā cukura gabalu. Tas absorbēs sāls pārpalikumu. Vēl viena iespēja ir ievietot veselu mizotu neapstrādātu kartupeli un pēc minūtes to noņemt.
Jūs varat arī ievietot marles maisu ar rīsiem sālītajā zupā un pēc tam, kad tas vārās un stāv trīsdesmit minūtes, izņemiet to. Sāls būs rīsiem.
Gatavojot piena zupas ar dārzeņiem, graudaugiem vai makaroniem, vispirms tos vāriet ūdenī un tikai pēc tam, kad tie ir gatavi, ielieciet tos pienā.
Ja vēlaties, lai pagatavotā vistas gaļa saglabātu patīkamo balto krāsu pēc izņemšanas no verdošā ūdens, berzējiet to ar citrona sulu vai citrona sulas ūdens šķīdumu.
Lai uzzinātu, ka gaļa ir pagatavota, caurduriet to ar dakšiņu. Tas ļoti viegli iekļūs gaļā, ja tā būs gatava. Vārītu gaļu ir ļoti viegli atdalīt no kauliem.
Ja jums nepatīk garšvielas un saknes zupai, ielieciet tos marles maisiņā un ļaujiet tām divdesmit minūtes vārīties zupā, lai piesātinātu to ar aromātu. Pēc tam izņemiet maisu.
Izmantojiet svaigas zaļas garšvielas, lai aromātu zupai un piešķirtu tai patīkamu aromātu un izskatu. Apkaisīt to ar viņiem tieši pirms pasniegšanas.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Vistas Zupu - Ceļvedis Iesācējiem
Aukstās ziemas dienās vai tad, kad mēs esam slimi, labākais variants ir koncentrēties uz siltu vistas zupu. Tas novērsīs temperatūru, atbrīvos no rīkles un galvassāpēm, aizsprostos degunu un baros mūs bez vēdera sasprindzinājuma. Šis zupas veids ir iecienīts daudziem cilvēkiem.
Kā Pagatavot Zupu
Lielākā daļa zupu, kas tiek gatavotas bulgāru virtuvē, ir izveidotas. Konstrukcija var maskēt dažus nelielus zupas trūkumus, piemēram, zem standartiem atbilstošus produktus. Ēku trūkumi ir tādi, ka tie padara zupas ātrbojīgākas, pēc izskata ir vienādas un neaizmirst arī par liekajām kalorijām, kuras mēs iegūstam caur ēku.
Kā Pagatavot Tripu Zupu - Ceļvedis Iesācējiem
Kuņģa zupa ir zupas veids, kas visbiežāk sastopams Balkānu virtuvē. Šajā Balkānu virtuvē ietilpst tādas valstis kā Bulgārija, Maķedonija, Turcija, Rumānija un Serbija. Šīs ir valstis, kur čūska ir viena no iecienītākajām zupām. Tieši Bulgārijā nav gandrīz neviena vīrieša, kuram nepatiktu zandarts.
Kā Pagatavot Garšīgu Augļu želeju
Augļu želeju ar bagātīgu, bet tajā pašā laikā vieglu garšu pagatavošanai tiek izmantots cukurs, augļi, rieksti, augļu sulas, olas, piens, krējums, graudaugi. Turklāt želejas garšas un aromāta uzlabošanai tiek izmantota vaniļa, kanēlis, rīvēta apelsīna vai citrona miza, citronskābe, kafija, kakao, vīns un liķieri.
Viņi Krogos Aizliedz Zupu Zupu
Jauns rīkojums par prasībām izmitināšanas un ēdināšanas uzņēmumiem tuvākajā laikā aizliedz piegādāt zupa vietējos krogos. Iecienīto bulgāru zupu var ēst tikai restorānos un uzkodu bāros. Tie tiks rezervēti kā vietas, kur var piedāvāt zupas un subproduktu ēdienus.
