Kā Izmērīt Tauku Saturu Pienā

Video: Kā Izmērīt Tauku Saturu Pienā

Video: Kā Izmērīt Tauku Saturu Pienā
Video: всего 4 ингредиента! самый БЫСТРЫЙ и ВКУСНЫЙ творожный крем для начинки тортов! 2024, Novembris
Kā Izmērīt Tauku Saturu Pienā
Kā Izmērīt Tauku Saturu Pienā
Anonim

Piena produkti tirgū ir burtiski kaut kas ikvienam. Mēs varam atrast cieto sieru, kuru ir pat grūti sagriezt, vai tādu, kas ir tik mīksts, ka pat pieskaroties tas saplīst. Tāda pati situācija ir ar pienu un dzelteno sieru. Jogurtiem ir atšķirīgs tauku procentuālais daudzums, uzrakstīts uz vākiem.

Uzraksti, piemēram, 0,1%, izskatās mazliet dīvaini, taču, atverot to, mēs pamanām, ka informācija nav tālu no patiesības. Vēl viens uzraksts mums sola, ka mēs pērkam 4% tauku. Iedomājieties vilšanos jūsu acīs, kad mēs to atveram, un pamanām, ka šie 4% ir ļoti līdzīgi 0,1%.

Kā izmērīt tauku saturu pienā
Kā izmērīt tauku saturu pienā

Jautājums par to, kā mēs varam izmērīt, joprojām ir interesants piena tauku saturs un kad kā tas mainās? Kas nosaka piena tauku daudzumu?

Piena tauku satura pārbaudes saimniecībās veic katru dienu. Atkarībā no tā, kāds piens tiks ražots, tiek veikta noteikta apstrāde. Pienā ar zemu tauku saturu ir visas pienam nepieciešamās vielas, tas atšķiras no piena ar augstu tauku saturu tikai ar to, ka pirmajam trūkst piena tauku.

Kā izmērīt tauku saturu pienā
Kā izmērīt tauku saturu pienā

Piens ar zemu tauku saturu ir piemērots cilvēkiem, kuri ievēro diētu. Paaugstināts tauku daudzums ir vairāk piemērots cilvēkiem, kuri aktīvi nodarbojas ar sportu, vai bērniem.

Piena tauku saturs ir atkarīgs no tā, ko dzīvnieks ir ēdis, cik vecs tas ir, kādi ir laika apstākļi, dzīvnieka veselības stāvoklis, attālums starp slaukšanu un citiem. No visiem tiem spēcīgākā ietekme ir sezona. Vasarā piena saturs ir mazāks, bet ziemā - attiecīgi lielāks.

Pagaidām viss ir labi, bet kā izmērīt piena tauku saturu?

Lai to izdarītu, jums nepieciešama īpaša ierīce ar nosaukumu butirometrs. Tā ir ierīce, kurai ir cauruļveida forma. Vārds nāk no grieķu valodas - βούτυρ, kas nozīmē eļļu un μέτρο - mēru. Uz šī stikla cilindra ir sadalījumi, no kuriem katrs atbilst 0,1% no piena tauku satura. Jogurta un piena tauku saturu mēra atšķirīgi.

Ieteicams: