2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Portulaka ir ārkārtīgi noderīgs un vērtīgs augs, lai gan Bulgārijā tas ir mazliet aizmirsts. Izrādās, ka tajā ir vairāk C vitamīna nekā lielākajā daļā citrusaugļu.
Augam ir sulīgas lapas, un to ieteicams lietot svaigā veidā.
Portulaka, kas pazīstama arī kā tauki, var palīdzēt ar daudzām veselības problēmām. Tiek teikts, ka tas palīdz uzlabot redzi un var regulēt cukura līmeni asinīs. Ja jūs nezināt, kā to pagatavot, mēs piedāvājam jums vairākas receptes, kurās varat to izmantot.
Pirmā recepte ir paredzēta salātiem un faktiski tiek izmantota ļoti bieži, taču portulaka vietā lielākā daļa cilvēku liek salātus vai salātus.
Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas 3 krustnagliņas zaļā ķiploka un sīpola, 200 g gurķa, 300 g portulaka, 2 olas, 4-5 ēdamkarotes saspringta jogurta, kāposti, sāls un dilles pēc garšas. Sāciet gatavot salātus ar portulaku, kas jums jātīra no kātiem un jāuzsūc sālsūdenī.
Tad sagrieziet to un pievienojiet atlikušos produktus (izņemot olas), kurus jūs sagriež šķēlēs. Pievienojiet pienu un sezonu ar garšvielām. Pēc pasniegšanas pievienojiet ceturtdaļās un iepriekš vārītas olas.
Mūsu nākamais ieteikums atkal attiecas uz salātiem - sagrieziet portulaku, pievienojiet zaļo ķiploku, nedaudz sāls un sasmalcinātus valriekstus, ābolu sidra etiķi un olīveļļu, un salāti ir gatavi lietošanai.
Mūsu jaunākā recepte ir paredzēta rīsiem ar dārzeņiem un portulakiem - ēdienam, kas ir piedeva kaut kam gaļainam un pamatīgam. Šeit ir jums nepieciešamie produkti:
Rīsi ar portulaku
Nepieciešamie produkti: 1 tējk. rīsi, 250 - 300 g portulaka, 1 sīpols, burkāns, ½ tējk zirņi, ½ tējkarote kukurūzas, melnie pipari, sāls, eļļa.
Pagatavošana: Sautējiet sīpolus un burkānus taukos un pēc tam pievienojiet zirņus un kukurūzu. Maisiet un atstājiet uz dažām minūtēm, pēc tam pievienojiet rīsus un ielejiet ūdeni.
Ļaujiet rīsiem mīkstināt, pēc tam pievienojiet portulaku un sāli, kā arī melnos piparus. Vārīšanas laikā varat pievienot arī nedaudz buljona, ja vēlaties.
Ieteicams:
Noderīgas Receptes Ar Seleriju Diabēta Gadījumā
Zālaugu selerijas (Apium) ir Umbelliferae ģimenes loceklis un bauda arvien lielāku popularitāti Eiropā. Selerijas ir zālaugu biennāle, kuras augstums sasniedz 100 cm. Tam ir taisns kāts un spilgti zaļas lapas. Tiek izmantoti gaļīgi, plati un gari lapu kātiņi.
Piecas Svaigas Receptes Ar Sparģeļiem
Sparģeļi ir pavasara delikatese. Tie ir ļoti noderīgi, jo satur lielu daudzumu vitamīnu, ieskaitot vērtīgo K vitamīnu. Sparģeļi satur lielu daudzumu antioksidantu un, cita starpā, ir ļoti garšīgi. Tos var pasniegt kā piedevu vai kā atsevišķu ēdienu - jebkurā gadījumā ir vērts tos pagatavot.
Žāvētas Plūmes Ir Tikpat Noderīgas Kā Svaigas
Žāvētas plūmes ir neticami noderīga dabas dāvana. Tie satur daudz vitamīnu (B1, B2, PP, C), A provitamīnu, kā arī minerālvielas, mikroelementus, piemēram, nātriju, kāliju, magniju, fosforu, dzelzi. Ir labi zināms, ka žāvētas plūmes tiek patērētas papildus svaigai, ievārījumam, marmelādei, kompotam un žāvētām.
Svaigas Pavasara Receptes Ar Cukini
Cukini ir dārzeņi, kurus var pagatavot visdažādākajos veidos - cukini salāti, cukini zupa, galvenokārt kā kastrolis ar cukini. Tie ir īpaši piemēroti pavasara sezonai receptes ar cukini kurā ir vairāk dārzeņu. Mēs esam sagatavojuši trīs dažādas versijas receptes ar cukini ko noteikti ir vērts sagatavot un ēst.
Kā Uzglabāt Portulaku
Portulaks jeb tā sauktā Portulaca Oleracea ir Portulacaceae dzimtas augs, kuru mūsu valstī bieži pieņem kā nezāli un ir vērtīgs dārzenis ar augstu cenu ārpus Bulgārijas. Portulaka ir ļoti izplatīts un mazliet aizmirsts zaļais lapu dārzenis, kas tika kultivēts agrāk, un mūsdienās daudz biežāk tas ir visu veselīgi ēdošo ēdienkartē.
