Padomi Pelējuma Uz ēdiena Pagatavošanai

Video: Padomi Pelējuma Uz ēdiena Pagatavošanai

Video: Padomi Pelējuma Uz ēdiena Pagatavošanai
Video: Tupperware servofikss (LV) 2024, Novembris
Padomi Pelējuma Uz ēdiena Pagatavošanai
Padomi Pelējuma Uz ēdiena Pagatavošanai
Anonim

Gandrīz katrā ledusskapī ir sapelējis siera gabals vai dzeltenais siers, skāba zupa, jogurts, kas pārklāts ar zilganzaļu pelējumu. Vai šos produktus var izmantot vai arī tos tomēr vajadzētu izmest?

Ir svarīgi zināt, ka daži pelējuma veidi ir ļoti indīgi, tie pat var veidot kancerogēnas vielas, tā sauktos mitotoksīnus, kas, uzkrājušies organismā, izraisa nopietnas slimības.

Bez vilcināšanās nevienu brīdi jums vajadzētu izmest sapelējušos piena produktus - jogurtu, krējumu, biezpienu, kā arī visu veidu augļus un dārzeņus ar sulīgu iekšpusi - tomātus, persikus, mango, apelsīnus.

Tas pats attiecas uz augļu un dārzeņu sulām, kā arī kompotiem, uz kuru virsmas redzami pelējuma plankumi. Arī izmestie maizes un gaļas gabali jāiznīcina, tos nav ieteicams dot mājdzīvniekiem.

Pelējuma ēdiens
Pelējuma ēdiens

Veidne, kas izveidojusies uz liela dzeltenā siera gabala, nav īpaši bīstama, to vajag sagriezt tikai ar nazi. Tas pats attiecas uz pelējumu, kas klājis nelielu maizes laukumu.

Veidne, kas atrodas uz ievārījuma vai ievārījuma virsmas, jānoņem un pēc tam nogaršojiet produktu. Ja pelējums ir izraisījis ievārījuma fermentāciju, tas jāiznīcina.

Pelējumu var noņemt tikai no kupeshki ievārījumiem un ievārījuma. Pašmāju, kas nesatur gramu konservantu, nekavējoties jāiznīcina, ja uz to virsmas ir pelējums. Nav izredžu, ka fermentācijas process nav sācies.

Ar pelējuma riekstiem un žāvētiem augļiem jums jābūt ļoti uzmanīgam. Ja rieksti nav pat sapelējuši, bet tiem ir tikai ļoti rūgta garša, tie nekavējoties jāiznīcina. Rūgto rūgto garšu izdod aflatoksīnu klātbūtne - ļoti bīstama un kaitīga veselībai mitoksīniem.

Ieteicams: