2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Franču tauta ir slavena kā viena no visilgāk dzīvojošajām. Mūsdienās valstī dzīvo apmēram 15 000 cilvēku, kas vecāki par 100 gadiem. Ilgu laiku zinātnieki mēģināja atrast atbildi uz šo interesanto parādību.
Daži paļāvās uz tipisku franču dzīves baudīšanas veidu, citi uz tipisku franču virtuvi un vēl citi uz sarkanvīnu. Daži pat domāja, ka francūži ir Eiropas čempioni ilgmūžībā, jo viņi pensionējas neparasti agri. Tomēr atbilde izrādījās citāda.
Izrādās, ka franču ilgmūžības vaininieks ir viņu iecienītākā delikatese - Roquefort siers ("Roquefort"). Viņi viņu sauc par "visu sieru karali" - ļoti precīzu delikateses definīciju, kas pagarina dzīvi.
Kopumā pārtikas produktu grupā ar šo brīnumaino spēju ietilpst visi sieri ar pelējumu, piemēram, Roquefort. Bioķīmiskie pētījumi ir parādījuši, ka pelējums, kas atrodas šajos piena produktos, ir spēcīgs pretiekaisuma efekts.
Starp tiem līderis ir Rokforas siers. Tas ir visaktīvākais skābā vidē, piemēram, kuņģa gļotādā un ādas virsmā.
Oksidatīvie procesi, kas pārtrauc siera lietošanu ar pelējumu, ir vienlaikus simptomi, piemēram, artēriju nogulsnes un kaulu artrīts.
Tādējādi viņu patēriņš kļūst par sava veida profilaksi pret visa veida sirds un asinsvadu slimībām. Aizsargājot ādas virsmu, tie var kļūt arī par galveno sastāvdaļu labākajiem līdz šim zināmajiem anti-novecošanās krēmiem.
Pētījums sniedz atbildi uz vēl vienu bieži uzdotu jautājumu. Līdz šim zinātnieki ir prātojuši, kā tauta, kas patērē dažus lielākos taukskābju pārtikas produktus, kuri, kā pierādīts, ir kaitīgi ķermenim un ķermenim, ir visilgāk dzīvojošie.
Piesātinātie tauki ir vieni no viskaitīgākajiem. Izrādās, ka atkal Roquefort siera lietošana palīdz to ātri sadalīties. Tādējādi tie neuzkrājas organismā un nevar izraisīt dzīvībai bīstamas slimības un aptaukošanos.
Ieteicams:
Ilgmūžība Ar Rīsiem
Rīsi ir viens no visnoderīgākajiem graudaugiem, taču diemžēl tā ieguvumi veselībai joprojām tiek novērtēti par zemu. Šis ēdiens ir ārkārtīgi bagāts ar sarežģītiem ogļhidrātiem, kas ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Turklāt tam ir ļoti zems glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka tas lēnām izdala enerģiju ķermenī un cilvēks ilgāk paliek pilns.
Ilgmūžība Ir Kafijas Tasē
Ilgmūžības noslēpums slēpjas kafijā vai precīzāk trešajā tasē kafijas. Par aromātiskā dzēriena īpašībām tiek diskutēts jau ilgu laiku. Daži to pilnībā noliedza un aicināja no tā pilnībā un par katru cenu izvairīties, jo tas izraisa paaugstinātu asinsspiedienu, dehidratāciju, miega traucējumus un pat atkarību.
Džeimijs Olivers: Ar šiem Pārtikas Produktiem Tiek Panākta Ilgmūžība
"Visnoderīgākie un garšīgākie ir ēdieni, kas tiek gatavoti ar vienkāršākajiem produktiem," saka viens no slavenākajiem pavāriem - Džeimijs Olivers. Saskaņā ar pasaulslavenā šefpavāra teikto, ilgmūžības noslēpums nav sarežģīti pagatavotos zaļajos dzērienos vai eksotiskos augļos, piemēram, godži ogās, bet gan vienkāršā un viegli pagatavojamā ēdienā.
Japāņu Ilgmūžība
Rising Sun valstī ir vismazāk aptaukošanās (apmēram 3%) un visvairāk simtgadnieku. Dzīvesveida un pārtikas dēļ viņi dzīvo Japānā daudz vairāk nekā vidēji eiropieši. Japānas Okinavas salā dzīvo visvairāk simtgadnieku. Neatkarīgi no tā, ka ir daudz vecāka gadagājuma cilvēku (vecāki par 107 gadiem), viņu veselība ir laba un viņu vecums ir ļoti labs.
Ar Ko Pasniegt Rokforu
Rokforts ir viens no slavenākajiem franču sieriem. To ražo alās ar ļoti sarežģītu tehnoloģiju, un tas prasa nedēļas. Pasniedzot Roquefort, vissvarīgākais ir to sagriezt. Pat plānākais un asākais nazis var sagraut siera smalko struktūru un salauzt to.
