2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rising Sun valstī ir vismazāk aptaukošanās (apmēram 3%) un visvairāk simtgadnieku. Dzīvesveida un pārtikas dēļ viņi dzīvo Japānā daudz vairāk nekā vidēji eiropieši.
Japānas Okinavas salā dzīvo visvairāk simtgadnieku. Neatkarīgi no tā, ka ir daudz vecāka gadagājuma cilvēku (vecāki par 107 gadiem), viņu veselība ir laba un viņu vecums ir ļoti labs.
Tas viss ir saistīts ar izejvielām, ko viņi ēd. Japāņi ļoti paļaujas uz zivīm un rīsiem. Āzijas virtuvi raksturo dārzeņi, kā arī dažādas jūras veltes un visbeidzot tēja.
Ir daži padomi, ko seniori sniedz un kurus viņi ievēro:
1. Jums nevajadzētu pārēsties. Kā teikts bulgāru sakāmvārdā - "Celies no galda, kad tas ir vissaldākais". Mērens uzturs, ti, normālā un mērenā daudzumā, ir ārkārtīgi svarīgs ilgam mūžam.
2. Man jāpārvietojas. Kustība ir dzīve - japāņi daudz staigā un brīvajā laikā sporto. Mēs visi esam dzirdējuši par japāņu cīņas mākslu. Karatē tika izveidota Okinavā.
3. Zivis un jūras veltes - viens no galvenajiem pārtikas produktiem Japānā. Zivīm dod priekšroku gaļai, un tās katru dienu atrodas pie viņu galda.
4. Dārzeņi - tie nosaka 70% no japāņu galda, pārējie 30% ir zivis, rīsi, soja un tēja.
5. Klusa dzīve - to, iespējams, ir visgrūtāk sasniegt. Japāņi nododas atpūtai un biežām pastaigām. Viņi neļauj stresam tos pilnībā absorbēt.
Japānas ilgmūžība ir pētīta gadiem ilgi. Mūsu platuma grādos šāds dzīvesveids var nebūt labi atspoguļots, it īpaši atšķirības virtuvē.
Mēs esam pieraduši ēst gaļu un pilnībā izslēgt to no savas ēdienkartes būtu krasas izmaiņas, kuras nav ieteicamas.
Ja vēlaties ēst veselīgi, tāpat kā japāņi, pirms šāda veida diētas uzsākšanas labāk konsultēties ar ārstu.
Ieteicams:
Terijaki - Japāņu Virtuves Klasika
Teriyaki sojas mērce ir sinonīms japāņu virtuvei. Tas ir kā pica Itālijai vai zilais siers Francijai. Aromātisks un garšīgs, kā jau īstā sojas mērcē pienākas, Terijaki var būt glazūra kūkā jebkuram sevi cienošam gaļas ēdienam. Un kā tas bieži notiek ar kulinārijas klasiku, Teriyaki mērce jau sen ir šķērsojusi Japānas robežas un ieguvusi aplausus visā pasaulē.
Ilgmūžība Ar Rīsiem
Rīsi ir viens no visnoderīgākajiem graudaugiem, taču diemžēl tā ieguvumi veselībai joprojām tiek novērtēti par zemu. Šis ēdiens ir ārkārtīgi bagāts ar sarežģītiem ogļhidrātiem, kas ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Turklāt tam ir ļoti zems glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka tas lēnām izdala enerģiju ķermenī un cilvēks ilgāk paliek pilns.
Ilgmūžība Ir Kafijas Tasē
Ilgmūžības noslēpums slēpjas kafijā vai precīzāk trešajā tasē kafijas. Par aromātiskā dzēriena īpašībām tiek diskutēts jau ilgu laiku. Daži to pilnībā noliedza un aicināja no tā pilnībā un par katru cenu izvairīties, jo tas izraisa paaugstinātu asinsspiedienu, dehidratāciju, miega traucējumus un pat atkarību.
Franču Ilgmūžība Ir Saistīta Ar Rokforu
Franču tauta ir slavena kā viena no visilgāk dzīvojošajām. Mūsdienās valstī dzīvo apmēram 15 000 cilvēku, kas vecāki par 100 gadiem. Ilgu laiku zinātnieki mēģināja atrast atbildi uz šo interesanto parādību. Daži paļāvās uz tipisku franču dzīves baudīšanas veidu, citi uz tipisku franču virtuvi un vēl citi uz sarkanvīnu.
Džeimijs Olivers: Ar šiem Pārtikas Produktiem Tiek Panākta Ilgmūžība
"Visnoderīgākie un garšīgākie ir ēdieni, kas tiek gatavoti ar vienkāršākajiem produktiem," saka viens no slavenākajiem pavāriem - Džeimijs Olivers. Saskaņā ar pasaulslavenā šefpavāra teikto, ilgmūžības noslēpums nav sarežģīti pagatavotos zaļajos dzērienos vai eksotiskos augļos, piemēram, godži ogās, bet gan vienkāršā un viegli pagatavojamā ēdienā.
