2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Aromātisks kakao dzēriens papildus bagātīgajai gaumei ķermenim ir vairākas priekšrocības. Kakao stimulējošā un tonizējošā iedarbība uz ķermeni galvenokārt balstās uz teobromīna (1,5% līdz 2%) un kofeīna (no 0,4% līdz 0,8%) saturu. Kopumā teobromīns iedarbojas uz dažādām ķermeņa funkcijām.
Ir svarīgi atzīmēt, ka atšķirībā no kofeīna teobromīns nepalielina veiktspēju, bet palīdz ātrāk atjaunot ķermeņa fiziskos spēkus, it īpaši, ja mums ir liels stress un spriedze. Pēc ekspertu domām, teobromīns galvenokārt ietekmē centrālo nervu sistēmu.
Kakao satur vitamīni A un C, kā arī B vitamīni, vitamīns PP. Minerālu saturs kakao ir nozīmīgāks. Minerālu sastāvs parāda svārstības atkarībā no nogatavināšanas un fermentācijas pakāpes.
Kakao ir samērā bagāts fosfora un kālija sāļu, bet tajā ir maz kalcija. Kālijs c kakao ir ārkārtīgi labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Un tā sastāvā esošās pektīna vielas labi darbojas gremošanas funkcijās.
Kā noderīgi tomēr pārspīlēšana ar kakao dzērieniem joprojām var izraisīt dažus nevēlamus apstākļus. Liels daudzums izraisa kuņģa gļotādas kairinājumu, ir iespējams sasprindzināt aknas un žultsvadus.
No kakao vajadzētu izvairīties arī cilvēkiem, kuriem ir nieru darbības traucējumi un kuriem ir nosliece uz smilšu un akmeņu veidošanos šajos orgānos.
Iemesls tam ir augsts skābeņskābes saturs. Turklāt, pēc dažu zinātnieku domām, liela daudzuma kakao uzņemšana noved pie nelīdzsvarotības starp kalciju un fosforu organismā.
Tas ir saistīts ar kakao dzēriena un jo īpaši teobromīna diurētisko efektu. Nav ieteicams dzert kakao tukšā dūšā. Daži eksperti pat uzskata, ka grūtniecēm un zīdītājām vajadzētu izvairīties no kakao, jo tas izraisa vērtīga kalcija izvadīšanu no ķermeņa.
Kakao īpatnējais aromāts ir citronskābes un etiķskābes un gaistošo ēterisko eļļu dēļ. Lielais tanīnu (tanīnu) saturs kakao (apmēram 5%) ir dabiskās kakao rūgtenās un savelkošās garšas cēlonis.
Ieteicams:
Uzmanību! Kļūdas Zupu Pagatavošanā, No Kurām Jāizvairās
Zupas ir vieni no mūsu iecienītākajiem ēdieniem, kurus mēs ļoti gaidām, jo tie parasti ir pirmā lieta, kas tiek pasniegta galvenajā ēdienkartē. Neatkarīgi no tā, vai tie ir karsti vai auksti, viņi ir pārliecināti, ka mums ir laba ēstgriba.
Barošana - 5 Slazdi, No Kuriem Jāizvairās
Uzturs ir svarīgs ķermeņa stāvoklim un cilvēka izskatam. Tas, kā mēs ēdam, lielā mērā ir atkarīgs no tā, kā mēs jūtamies un ko mūsu redzējums teiks citiem. Tomēr pastāvīgs izsalkums un apetīte var ievērojami aptumšot mūsu ikdienu un likt mums mocīties, kad mēs nonākam alkatības slazdos.
Pieci Uztura Bagātinātāji, No Kuriem Jāizvairās, Piemēram, No Mēra
Pārtikai, ko mēs patērējam, tiek pievienoti vairāk nekā 3000 pārtikas piedevu - konservanti, aromatizētāji, krāsvielas un daudz kas cits. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc eksperti iesaka izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem. Kaut arī labi domājoši dietologi iemācīs jums svarīgi izlasīt pārtikas produktu etiķetes, daudz veselīgāks veids ir ēst lietas, kurām nav vajadzīgas etiķetes.
Indīgi ēdieni, No Kuriem Jāizvairās
Neveselīgs ēdiens cilvēka organismam ir pašiznīcinošs, taču, pateicoties uzkrātajiem izmēģinājumiem un kļūdām, mēs arvien vairāk rīkojamies gudri un cenšamies patērēt veselīgu un saudzējošu pārtiku. Mēs arvien biežāk dzirdam un lasām, kurš ēdiens ir neveselīgs, taču tikai retais no mums zina, kurš ēdiens ir patiešām bīstams un var mums nopietni kaitēt.
Kāpēc Jāizvairās No Sāļiem ēdieniem
Pārāk sāļie ēdieni ir ļoti kaitīgi grūtniecēm un slimniekiem, jo tie pārslogo nieres un aknas. Arī veselīgam cilvēkam nav labi pārspīlēt sāļus ēdienus. Bieži gadās, ka cilvēks daudzkārt patērē sāls daudzumu, kas daudzkārt pārsniedz dienas normu, un tas palēnina vielmaiņu un noved pie svara pieauguma.
