2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viena no vissvarīgākajām tūristu galamērķu priekšrocībām ir arvien vairāk pārtikas. Un tas attiecas ne tikai uz izsmalcinātiem restorāniem. Kas kulinārijas tūrisma cienītājiem izraisa bezprecedenta interesi, ir tradicionāls ielu ēdiens.
Aptaujā par cilvēku vēlmēm tika noteiktas desmit pilsētas ar visgaršīgākajiem ielas ēdieniem. Šeit tie ir:
Brisele, Beļģija. Lai gan izsmalcinātā Briseles virtuve ir sakāmvārds, pētījums pierāda arī cilvēku lielo mīlestību pret frī kartupeļiem, kas ir nacionāls ēdiens. Tie ir pieejami katrā pilsētas stūrī. Viņiem tirgotāji piedāvā dažāda veida mērces - sākot no majonēzes un beidzot ar pikanto Brazīlijas kečupu.
Mehiko, Meksika. Ielu ēdieni Mehiko ir ārkārtīgi daudzveidīgi. Viens no populārākajiem ēdieniem ir elote - grauzdēta kukurūza, kas tiek pasniegta ar majonēzi, biezpienu, nedaudz čili un laimu. Meksikas lielo tirgu rajonos tiek piedāvātas svaigām līdzīgas sulas, kā arī mango ievārījums ar čili vai tamarindu.
Ambergris Caye, Beliza. Atrakcija šeit ir pārtika, kas tiek pārdota uz piestātnes. Atsvaidzinošu zivju vai barakudas ēdienu pasniedz uz neliela letiņa. Zivīm jābūt svaigi noķertām.
Stambula, Turcija. Pirmajā vietā ar visvairāk vēlamo ielu ēdienu, protams, ir ziedotājs. Tas ir pieejams gan ar jēru, gan ar vistu vai liellopa gaļu. Mazāk zināmi pārtikas produkti ir līdzīgi - kliņģeri ar sezamu, gliemju dolma pildītas mīdijas un citi. Lai iegūtu ēstgribu sviestmaizi ar svaigu skumbriju, jums jāapmeklē prāmju ostas netālu no Galata tilta, kā arī restorāni uz tilta.
Hošiminā, Vjetnamā. Tūristu interese izmēģināt dažādus ēdienus šajā pilsētā bieži beidzas ar dažādiem ēšanas traucējumiem. Tas ir saistīts ar pazeminātu tīrības līmeni pārtikā, ko pārdod Vjetnamas ielās. Tāpēc ir labi paļauties uz stendiem, kurus cilvēki pārbauda un kurus bieži apmeklē.
Daži no iecienītākajiem ielas ēdieniem ir spageti fu zupa, banh mi sviestmaizes un pavasara ruļļi. Citi populāri ēdieni ir vietējie ēdieni, piemēram, cm tấm (vārīti rīsi) ar ceptu olu un balalata - liellopa gaļa, kas garšota ar dažādiem zaļumiem un iesaiņota lapās.
Singapūra. Simtiem pārtikas kiosku atvērtajos un slēgtajos tirgos pilsēta kļūst par ielu pārtikas galvaspilsētu. Tur jūs varat atrast visu veidu satīna vai tvaicētu Hainan vistu, kā arī kaja sviestmaizes ar kokosriekstu ievārījumu. Turklāt tieši Singapūrā var nobaudīt lasi, karija nūdeles, kokosriekstu zupu, kā arī garšot jebkuru ēdienu ar vairāk gaļas, tofu, jūras veltēm un garšvielām.
Bangkoka, Taizeme. Taizemes galvaspilsēta ir pasludināta par galvaspilsētu ar visdažādākajām vietām un ēdināšanas iespējām. Ja atrodaties tur, noteikti izmēģiniet zaļos salātus ar papaiju, Pad Thai, vistu ar zaļo kariju un lipīgus taju rīsus ar mango.
Palermo, Itālija. Palermo, Sicīlijas reģiona administratīvais centrs, bauda dažādus ceptus ēdienus, piemēram, arancini - rīsu bumbiņas ar gaļas un siera mērci, kartupeļu kroketes un kartonu. Jums jāizmēģina arī sicīliešu pica.
Penanga, Malaizija. Neaizmirstama skāba zivju zupa, Indijas izcelsmes maize, vistas, liellopa vai cūkgaļas maize, sacepti cepti rīsu spageti - tā ir tikai neliela daļa no ielas ēdieniem šajā štatā Malaizijas pussalas ziemeļrietumu krastā.
Marakeša, Maroka. Senā galvaspilsēta ir viens no krāsainākajiem tūristu galamērķiem. Marakešas ielās atrodamas krāsainas olīvas un garšvielas, piemēram, safrāns, kanēlis, kurkuma, ingvers, baltie pipari. Populārākie letiņi atrodas galvenajā laukumā Jama El Fna. Tie ir koka galdi ar grauzdētu jēru, kuskusu, baklažāniem, kebabiem, šavarmu, harari, kā arī daudziem citiem ēdieniem, kas vilina apetīti.
Ieteicams:
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Šardonē
Chardonnay ir izsmalcināts vīns, kam raksturīgs augsts skābums un ļoti smalks aromāts un garša. Tas labi sader ar svaigiem dārzeņiem, kas ir ļoti maigi - piemēram, sparģeļiem un artišokiem. Chardonnay veiksmīgi apvieno arī ar dažāda veida taukainām zivīm, grilētām vai ceptām folijā.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Rožu Pasniegt
Pēc krāsas rozete ir tuvāk sarkanajam, bet pēc garšas - baltvīnam. Francijā to sauc par rožu, Amerikā - par blanšu, bet Spānijā par rozado. Lai kā viņi to dēvētu, visi tam piekrīt rožu vīns ir ideāli piemērots romantiskām vakariņām, kā arī draudzīgām sanāksmēm un svinīgiem pasākumiem.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniedz Pinot Gris
Vīns Pinot Gris ir raksturīgs spēcīgs augļu aromāts, nedaudz medus un ļoti bagāta garša. Pinot Gris ir viens no tā sauktajiem cēlajiem vīniem, kas tiek uzskatīts par vienu no aristokrātiskākajiem dzērieniem. Pinot Gris tiek pasniegts atdzesēts līdz 8-10 grādu temperatūrai.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Pinot Noir
Pārtikas un vīna apvienošanas pamatprincips ir uzsvērt produktu garšu, kā arī vīna garšu un aromātu. Vīnam nevajadzētu dominēt pārtikā aromāta un garšas ziņā, un otrādi - ēdienam nevajadzētu nomākt vīna garšu un aromātu. Pinot Noir ir raksturīga bagātīga garša un aromāts, tam ir ļoti gaišs augļu nokrāsa un tas ir pazīstams kā viens no klasiskajiem aristokrātiskajiem vīniem.
Kulinārijas Ekskursija Pa ķīniešu Ielas ēdieniem
Ķīniešu kultūra ir ārkārtīgi bagāta ar pārtikas tradīcijām. Daudzas prakses un paņēmienu saknes meklējamas senatnē. Šeit mēs iepazīstināsim ar dažiem populāriem ielu gardumiem, kas tiek gatavoti uz vietas tirgos un iepirkšanās ielās. Ķīnā ne visu ēdienu pamatā ir rīsi.
