2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Portulaka bija populāra arī mūsu valstī. Gadu gaitā viņas slava tomēr ir samazinājusies, un mēs esam sākuši viņu uztvert kā vētru. Ārzemēs to tomēr turpina uzskatīt par vērtīgu dārzeņu tā garšas un daudzo derīgo īpašību dēļ. Tirgos to pārdod dārgi, un dažviet cena pārsniedz pat vīnogu cenu.
Pirms vairākiem gadsimtiem un līdz šai dienai portulakam bija liela reliģiskā nozīme. Ķīnieši uzskatīja, ka augs satur augu dzīvsudrabu. Citas tautas to izmantoja kā spēcīgu pretburvju līdzekli. Viņi izkaisīja augu ap gultu, lai pasargātu to no ļaunajiem gariem. Ganā portulaks joprojām ir miera simbols un tiek sajaukts ar taukiem, lai darbotos kā līdzeklis pret ļaunumu.
Hipokrāts ir izmantojis portulaka līdzekli. Ar to viņš ārstēja ginekoloģiskas slimības un dzemdes asiņošanu. 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. grieķu izcelsmes romiešu zinātnieks Dioskoridess savos darbos rakstīja, ka portulaks attīra parazītus un mazina galvassāpes.
Portulaka pārbaudītās priekšrocības ir daudzas. Tas, no vienas puses, ir saistīts ar faktu, ka tas satur 7 reizes vairāk C vitamīna nekā citrusaugļi. Taukskābju un tajā esošo Omega-3 ir piecas reizes vairāk nekā spinātos un dažās zivju eļļās.
Tie aizsargā attiecīgi pret asinsvadu sklerozi un sirdslēkmi. Turklāt tie palīdz attīrīt asinis un aizsargāt asinsvadus no plāksnes uzkrāšanās.
Bez sirdslēkmes portulaks aizsargā arī pret vēzi. Tas aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu iedarbības, jo tajā ir divu veidu pigmenti, kas ir spēcīgi antioksidanti - betacianīns un betaksantīns.
Portulaka ir lielisks dabisks līdzeklis acu slimību profilaksei un ārstēšanai. Tas arī regulē cukura līmeni asinīs, aizsargā sirds un asinsvadu un hormonālās sistēmas, paaugstinātu asinsspiedienu un aptaukošanos.
Tas satur kāliju un magniju, kas aizsargā pret aritmiju, uzlabo sirds darbību un stimulē visu imūnsistēmu. To lieto arī migrēnas un muskuļu sasprindzinājuma, artrīta, klepus un apdegumu gadījumā.
Ēdami ir gan portulaka lapas, gan kāti. Dārzeņus var izmantot kā piedevu salātiem vai galvenajiem dārzeņiem, no kuriem jūs varat pagatavot taratoru un svaigas sulas. To var pievienot arī parastajām receptēm ar spinātiem un piestātni.
Ieteicams:
Dārzeņi, Kas Cīnās Ar Vēzi
Tas, ko mēs ēdam, var krasi ietekmēt daudzus mūsu veselības aspektus, tostarp hronisku slimību, piemēram, sirds un asinsvadu slimību, diabēta un vēža, attīstības risku. Jo īpaši vēža attīstību spēcīgi ietekmē mūsu uzturs. Daudzi pārtikas produkti satur noderīgus savienojumus, kas varētu palīdzēt samazinot vēža risku .
Siers Cīnās Ar Vēzi?
Siers var būt ierocis pret mānīgu vēža slimību. Tajā atrodamais proteīns spēj iznīcināt vēža šūnas. Niazīns - tas ir proteīns, ko piena fermentācijas un siera nogatavināšanas laikā izdala laktobacilli. Mičiganas universitātes Ann Arboras (ASV) pētnieki ir atklājuši, ka tai piemīt unikāla spēja iznīcināt vēzi izraisošās šūnas.
Valrieksti Cīnās Ar Vēzi
Lai arī valrieksti satur daudz kaloriju, daudzi eksperti to uzskata par visnoderīgākajiem riekstiem. Tajos ir daudz omega-3 taukskābju, A, C, E, P un B vitamīnu, minerālvielu un augstas kvalitātes olbaltumvielu. Jauns pētījums parāda, ka, ja persona, kas cieš no resnās zarnas vēža, patērē vidēji nedaudz veselīgu riekstu, tas var palēnināt vēža šūnu augšanu.
Valrieksti Cīnās Ar Resnās Zarnas Vēzi
Valrieksti vienmēr ir bijuši pazīstami kā superēdiens. Tiek uzskatīts, ka tie aizsargā pret daudzām slimībām un nepatīkamiem apstākļiem, tostarp prostatas vēzi, aptaukošanos, kaitīgu starojumu, diabētu, paaugstinātu asinsspiedienu, depresiju, bezmiegu, priekšlaicīgu novecošanos, pazeminātu imunitāti un daudz ko citu.
A, C Un E Vitamīni Cīnās Ar Vēzi
Antioksidanti ir viens no vissvarīgākajiem elementiem, kam ir profilaktiska iedarbība pret vēzi. Kā zināms, to darbība bloķē nepiesātināto tauku oksidēšanā iegūto brīvo radikāļu iedarbību. Antioksidantiem ir iespēja bloķēt nitrozoamīnu veidošanos no nitrātiem pārtikā.
