Biologi: 5 Sekunžu Likums Darbojas

Video: Biologi: 5 Sekunžu Likums Darbojas

Video: Biologi: 5 Sekunžu Likums Darbojas
Video: El Chombo - Dame Tu Cosita feat. Cutty Ranks (Official Video) [Ultra Music] 2024, Novembris
Biologi: 5 Sekunžu Likums Darbojas
Biologi: 5 Sekunžu Likums Darbojas
Anonim

Ja mēs nometam ēdienu uz grīdas, ir svarīgi, cik ilgi tas tur uzturas, saka bioloģijas studenti Astonas universitātē Birmingemā.

Noteikums, ka pārtiku, kas nokrīt uz grīdas un tiek uzņemta pirms piecām sekundēm, var ēst, jo tā nav piesārņota ar mikrobiem, izrādās patiess, raksta laikraksts Daily Mirror.

Studenti, kuri veica pētījumu un nonāca pie šāda secinājuma, vadīja profesors Entonijs Hiltons. Eksperimenti ir parādījuši, ka ir svarīgi, cik ilgi ēdiens paliek - bioloģijas studenti piecas sekundes definē kā drošas.

Jauno zinātnieku komanda pētīja, cik ātri baktērija E-coli var nokļūt makaronu, grauzdētu šķēlīšu un dažu lipīgu ēdienu virsmā. Papildus ēdienu veidiem studenti ir eksperimentējuši ar vairākiem dažādiem grīdas seguma veidiem.

Viņi atklāja, ka paklāji un paklāji ir vieni no drošākajiem ātras bakteriālas infekcijas ziņā. Interesanti, ka lamināta un terakota flīzes ir daudz bīstamākas mikrobu pārnešanai uz zaudēto pārtiku.

Pētnieki secināja, ka ēšanas ar pārtiku, kas nokrīt uz grīdas, joprojām rada zināmu infekciju risku veselībai.

Kritušais ēdiens
Kritušais ēdiens

Tajā pašā laikā ir svarīgi, kādas baktērijas atrodas uz grīdas, skaidro eksperti. Pēc šī pētījuma pabeigšanas cita studentu grupa nolēma pārbaudīt, vai jau bija pierādīts, ka piecas sekundes nav letālas, vai ir cilvēki, kas ēd ēdienu, kas nomests uz grīdas.

Izrādās, ka diezgan liela daļa patiesībā uzticas noteikumam par pārtikas nomešanu uz grīdas. Apmēram 87 procenti no visiem respondentiem atzīst, ka viņi to izmanto, un 55% no tām bija sievietes, piebilda studenti.

Tomēr iepriekšējie pētījumi rāda citus rezultātus. Doktors Horhe Parada izskata arī t.s. valdīt 5 sekundes. Pēc viņa teiktā, daudz prātīgāk ir izmest ēdienu, nekā riskēt un ēst.

Ieteicams: