2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
1. Ir svarīgi, lai fritieris, kurā mēs sāksim cept, būtu labi uzturēts;
2. Eļļai jābūt labas kvalitātes;
3. Pirms cepšanas ir svarīgi kontrolēt temperatūru. Ieteicams, lai tas būtu no 160 līdz 180 grādiem;
4. Vēl viens svarīgs punkts ir attiecība starp eļļu un pašu produktu. Vislabāk ir būt no 1 līdz 10. Grozs nedrīkst būt lielāks par pusi;
5. Kad produkti ir sasaluši, novietojiet tos tieši. Mums tie nav iepriekš jāatkausē. Tādā veidā mēs iegūsim vislabāko iespējamo rezultātu;
6. Ir svarīgi stingri uzraudzīt produktu glabāšanas laiku;
7. Cepšanas laikā jāizvairās no sāls vai citu garšvielu pievienošanas;
8. Ja iespējams, dažādiem produktiem izmantojiet dažādas cepšanas iekārtas. Viens kartupeļiem, cits zivīm un tā tālāk.
Noteikumi cepšanas laikā
1. Temperatūra jāsaglabā nemainīga. Augstāka temperatūra 175-180 grādi paātrina akrilamīda veidošanos. Temperatūrā, kas ir zemāka par 160 grādiem, tas palēnina cepšanu un tādējādi produkts absorbē vairāk tauku nekā nepieciešams. Tāpēc ir svarīgi no iepriekš minētā punkta stingri ievērot noteikumu Nr. 3;
2. Mums ir jācep produkti, līdz tie iegūst jauku zeltainu krāsu;
3. Izvairieties no cepšanas, līdz produkti iegūst tumšu vai brūnu krāsu;
4. Cepot mazākos daudzumos, mums jāpielāgo pašas cepšanas ilgums;
5. Grozam jābūt ne vairāk kā pusei pilnam - mēs atkārtojam šo noteikumu, jo tas ir svarīgi.
Noteikumi pēc cepšanas
1. Pēc cepšanas ir svarīgi sakratīt grozu. Mums jāatstāj dažas sekundes, lai tauki iztukšotos;
2. Mums ir jāatstāj cepti produkti uz absorbējoša papīra, lai iztukšotu nevajadzīgos taukus;
3. Ja taukos ir palikuši gabali vai drupatas, mums tie jānoņem;
4. Pēc produkta apcepšanas pievienojiet sāli vai citas garšvielas un pasniedziet siltu;
5. Pēc cepšanas cepeškrāsns jātīra un jāfiltrē eļļa.
Ieteicams:
Zelta Likumi Turku Kafijas Pagatavošanai
Turku kafija , ko sauc arī par kafijas kannu, faktiski simbolizē kafijas pagatavošanas tehnoloģiju, kas ir kļuvusi ikona. To gatavo īpašā kafijas kannā no vārītām smalkām kafijas pupiņām un bieži pievieno cukuru. Tas tiek pasniegts ar dūņām apakšā, uz kura pat zīlnieki cenšas paredzēt nākotni.
Zelta Likumi Par Veselīgu Uzturu
Laiku pa laikam mēs mēdzam nodoties lielākam daudzumam vai vairāk kaloriju saturošam ēdienam. Tas nenozīmē, ka mēs pārtrauksim savu uzturu. Ja tiek ievēroti nepieciešamie noteikumi, mēs varam atļauties kaut ko garšīgu. Augļiem un dārzeņiem ir liela loma daudzu slimību profilaksē.
Top 10 Zelta Likumi, Lai Pagatavotu Perfektu Pīrāgu
Daudzi uzskata, ka pīrāga pagatavošanai ir nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Patiesība ir tāda, ka šo desertu, kuru var pagatavot gan ar svaigiem, gan konservētiem augļiem vai pat ar šokolādi vai citu krējumu pēc jūsu izvēles, nav grūti pagatavot, ja vien jūs stingri ievērojat noteiktas metodes.
Zelta Likumi Pūkainas Un Uzpūtīgas Kūkas Pagatavošanai
Katrs pavāru entuziasts, kam patīk gatavot un eksperimentēt virtuvē, ir paveicis garšīga pūkaina un piepūsta cupcake , bet mēs visi atceramies savus pirmos neveiksmīgos mēģinājumus, kas simtprocentīgi notika katram no mums. Lai palīdzētu pat iesācējiem, kas sper pirmos konditorejas izstrādājumus, mēs esam sagatavojuši šo rakstu zelta likumi pūkainas un uzpūtīgas kūkas pagatavošanai .
Zelta Likumi Mīcīšanai
Lai pagatavotu labas maizes, kūkas un citas ēstgribas mīklas, jums labi jāpārzina pieredze mīklas mīcīšanas pamatos un smalkumos. Tas ir nepieciešams un nepieciešams ne tikai, lai mīklā izveidotu viendabīgu produktu maisījumu, bet arī lai stiprinātu lipekļa šķiedras, kas to veido.
