2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Izmantojot rīvmaizi, varat pagatavot lieliskus steikus. Steikus labi sakuļ, pēc garšas pievieno garšvielas, sarullē rīvmaizē un apcep no abām pusēm.
Olu steiki kļūst vēl maigāki. Saputotos gaļas gabaliņus sāla, pārkaisa ar garšvielām, pievieno sausus ķiplokus un pēc tam dažas minūtes atstāj nostāvētās olās. Tad velmējiet miltos un apcepiet uz mazas uguns.
Mēģiniet pagatavot steiku mīklā - šim nolūkam tas jāiesaiņo kārtainajā mīklā un jāizcep cepeškrāsnī. Arī sēņu steiki kļūst ļoti garšīgi. Steikus, sēnes, kausēto sieru un krējumu ievieto jenas traukā.
Lai steiki būtu ļoti garšīgi, izmantojiet maigu teļa vai liesas cūkgaļas vietu. Gaļu sagriež un sasmalcina, pēc tam kārtu kārto katliņā, sāli, pagaršo pēc garšas, pārkaisa ar smalki sagrieztiem ķiplokiem, pārkaisa ar citrona sulu, ieliec jaunu gaļas slāni un atkārtojiet procedūru ar garšvielām.
Steiku podu atstāj uz nakti ledusskapī. Kad gaļa ir marinēta garšvielās un citronu sulā, to var cept sausā, tīrā pannā bez tauku piliena. Tas ilgst ne vairāk kā divdesmit sekundes. Mest steiku pannā, pagriezt pēc 8 sekundēm, apcep vēl 8 sekundes un noņem no uguns.
Šādi steiki ir garšīgi tikai tad, ja tos uzreiz apēd. Garnēšanai varat izmantot vārītus rīsus. Steiki kļūst arī ļoti garšīgi, ja tos pildāt ar dārzeņiem, piemēram, tomātiem, kā arī svaigiem vai skābētiem kāpostiem.
Steikiem nav jābūt cūkgaļai vai liellopu gaļai. Maiga vistas gaļa ir ideāla šim nolūkam. Tur tomēr jautājums ir steiku izsist ļoti uzmanīgi, lai gaļa neplīstu lupatās.
Jūs varat pagatavot gardus aknu steikus, tos nemērcējot, vienkārši viegli sasitiet un pēc tam labi izmazgājiet. Aknu steiki ir garšīgāki, ja cepti ar olu un miltiem.
Steiki ir ideāla ēdienkarte viesiem vai vakariņām, kā arī svētku pusdienām. Jums jāsagatavo tikai daži dažādi piedevas tikai tad, ja vēlaties iepriecināt visus pie galda esošos.
Ieteicams:
Lūk, Kā Pagatavot Perfektus Steikus Krāsnī
Steiks ir lielisks ēdiens, ja to pareizi sagatavo. Steiki, kas pagatavoti cepeškrāsnī uz īpaša "grila", ir lieliski, ja vēlaties iegūt perfektu gaļas gabalu, it īpaši, ja pagalmā nav pieejams grils. Grils ļauj ēdienam atrasties virs pannas, lai tauki varētu notecēt pannā un neuzkrātos ap gaļu.
Kā Pagatavot Steikus Krāsnī - Ceļvedis Iesācējiem
Ja amerikāņiem steiks ir kulinārijas izvēles simbols gaļā, tad mums tas ir cūkgaļas steiks. Grilēta cūkgaļa cepeškrāsnī, marinēta, ar daudzām aromātiskām garšvielām vai gandrīz tādu nav, ir iecienīts ēdiens, kas pie galda rada pacilātu noskaņu.
Kā Pagatavot Sulīgus Steikus - Ceļvedis Iesācējiem
Steiki aizņem ļoti nozīmīgu vietu bulgāru dzīvē. Tie ir iemīļots mazuļu un vecāku ēdiens, un uz mūsu galda ir klāt gan bez gadījuma, gan bez tā. Tos parasti gatavo no dažādas gaļas, visbiežāk cūkgaļas vai vistas. Katrai mājsaimniecei vajadzētu būt iespējai gatavot ēdienu ideāli sulīgi steiki ar ko iepriecināt viņa ģimeni.
Kā Pagatavot Perfektus Steikus Krāsnī
Lai gan grilēti steiki tiek uzskatīti par klasiskiem, tos nav grūti pagatavot cepeškrāsnī, un bieži vien šādā veidā tie kļūst daudz garšīgāki un sulīgāki. Neatkarīgi no tā, vai tie ir vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas steiki, ja mēs zinām pareizo veidu, kā tos pagatavot cepeškrāsnī, mums nebūs problēmu pārsteigt un apburt savus viesus, radus un draugus.
Pieci Veidi, Kā Pagatavot Vistas Steikus
Šeit ir 5 ātras un vienkāršas receptes, kā sagatavoties vistas steiki : 1. Grilēti steiki Sastāvdaļas: 4 vistas filejas, sāls un pipari pēc garšas, marinētu sula, 1 sīpols. Pagatavošanas metode: Vistas filejas labi nomazgā un sagriež gareniski uz pusēm, lai iegūtu 8 steikus.
