2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sterilizējot, zivis var uzglabāt ilgu laiku. Tās sterilizēšanai izmanto burkas, kuras iepriekš labi nomazgā ar sodas un ūdens palīdzību.
Zivju sterilizācija ir nepieciešama, lai ilgstoši saglabātu to garšu un uzturvērtību. Šim nolūkam zivis apstrādā ar karstumu, lai iznīcinātu kaitīgos organismus.
Zivis sterilizē temperatūrā virs 100 grādiem, lai iznīcinātu kaitīgos mikroorganismus. Zivis sterilizē apmēram 6-7 stundas. Jūs varat to sterilizēt 3 reizes 2 stundas, katru reizi atstājot trauku ar burkām atdzist, nenoņemot ūdeni, un pēc 24 stundām atkārtojiet karsēšanu.
Sterilizējot apakšā dzīvojošo sugu zivis, piemēram, sams, sterilizācija tiek pagarināta par aptuveni 20 minūtēm, lai nodrošinātu lielāku drošību.
Jūs varat viegli sterilizēt zivis mājās, pēc tīrīšanas sagriežot lielākas zivis un ievietojot mazākas burkās.
Jūs varat viegli sterilizēt zivis mājās, pēc tīrīšanas sagriežot lielākas zivis un ievietojot mazākas burkās.
Zivis baltā marinādē ir viegli pagatavojamas un ļoti garšīgas.
Nepieciešamie produkti: 2 kg mazs zivis, Katrai burkai 1 ēdamkarote etiķa, 10 graudu melno piparu, 10 krustnagliņas, 5 lauru lapas, sāls, 4 sīpoli, 2 ēdamkarotes eļļas katrai burkai.
Sagatavošanas metode: Zivis notīra, mazgā, lai noņemtu visas asinis. Tīras, sausas burkas apakšā ielieciet 1 lauru lapu, 3 melno piparu graudus, 3 krustnagliņas.
Zivis sakārtotas apgulties otrādi, katru rindu pārkaisa ar sāli - pietiek ar 1 tējkaroti visai burciņai. Pievienojiet sālim sīpolu - 1 galva par katru burku.
Piepildiet burku ar zivīm tā, lai tā paliek 1 centimetru līdz malai. Papildiniet ar 1 ēdamkaroti etiķa. Burkas ir aizvērtas, bet ne cieši ar vāciņiem un silda traukā, kas piepildīts ar ūdeni tā, lai tas sasniegtu divas trešdaļas burku augstuma.
Pēc 50 minūtēm iegūto šķidrumu izlej no burkām tā, lai tas sasniegtu pusi no burkas. Katru burku piepilda ar 2 ēdamkarotēm eļļas un aizver. Sterilizējiet vēl 6 stundas.
Ieteicams:
Jūs Regulāri ēdat Zivis - Nesaslimstat
Regulāra zivju ēšana samazinās slimību un fizisku traumu risku par 40%, liecina japāņu pētījums. Pētījumu par šo jautājumu veica Japānas Nacionālais veselības un uztura institūts, savās lappusēs raksta Daily Mail. Tajā piedalījās 1000 cilvēku, kuri aizpildīja veidlapas, lai vēlāk no zinātniekiem uzzinātu, kāds ir viņu fiziskais un garīgais stāvoklis.
Kuras Zivis Kad ēst?
Ēdamās zivis ir dažādu veidu - anšovi, stavridi, kreisie, mejīdi, bonito, kefale, zobenzivis, akmeņplekste, sardīnes, kapura, skumbrija, asari, brekši utt. Kūkas, jūras asari, lefer, akmeņplekste, plauži, merlangi ir balta gaļa, un tos ir viegli patērēt.
Kā Mājās Smēķēt Zivis
Lūdzu kūpinātas zivis , to var pagatavot mājās, un tas būs vēl garšīgāks nekā veikalā esošais. Pirms smēķējat zivis, jums tas ir jāsaasina. Uz kilogramu zivju ielieciet 100 gramus sāls, zivis nospiež ar svaru un atstāj atdzist 16 stundas traukā, kas neoksidējas un nerūsē.
Kuras Ir Resnākās Zivis
Pretēji daudzu cilvēku cerībām, treknas zivis ir visnoderīgākie cilvēka ķermenim. Tas ir saistīts ar faktu, ka tajos ir lielāks procentuālais daudzums (apmēram 5%) nepiesātināto taukskābju, labāk pazīstams kā Omega-3, kas spēj samazināt sirds un asinsvadu slimību, sirdslēkmes, trombozes un asinsspiediena risku.
Kā Sterilizēt Baklažānu
Mēs jums piedāvāsim divas receptes baklažānu sterilizēšanai. Viena recepte ir sterilizēti baklažāni ēdieniem - tas ir kastrolis vai daži citi ēdieni, kuriem vēlaties pievienot baklažānu. Laba lieta ir tā, ka nav garšvielu, un gatavošanas laikā jūs varat pievienot nepieciešamo pašam ēdienam.
