2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs jums piedāvāsim divas receptes baklažānu sterilizēšanai. Viena recepte ir sterilizēti baklažāni ēdieniem - tas ir kastrolis vai daži citi ēdieni, kuriem vēlaties pievienot baklažānu.
Laba lieta ir tā, ka nav garšvielu, un gatavošanas laikā jūs varat pievienot nepieciešamo pašam ēdienam. Otra recepte ir paredzēta kyopoolu - mēs piedāvājam jums ļoti vienkāršu veidu, kā sterilizēt veselus baklažānus, kurus jums vēlāk vajadzēs sasmalcināt.
Sterilizēti baklažāni
Nepieciešamie produkti: 1 kg baklažānu, 8 tomāti, ķiploki, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: pērkot baklažānus, izvēlieties jaunākus dārzeņus. Tomātiem jābūt ļoti labi nogatavojušiem. Baklažāni tiek notīrīti - sagriež dārzeņa asti, papildus mizu.
Pēc tam dārzeņus sagriež lielākos kubiņos un ievieto caurdurī vai citā piemērotā traukā, lai notecētu un iztukšotu rūgto sulu. Ir labi to sālīt.
Pēc apmēram 40 minūtēm, kad sula ir iztecējusi, baklažānus viegli izspiest un izkārtot piemērotās burkās. Starp katru sauju baklažānu jūs ievietojat burkā, pievienojiet ķiploku daiviņas - pēc garšas.
Piemērotā traukā ievietojiet iepriekš sarīvētus vai ļoti smalki sagrieztus tomātus. ļaujiet tai vārīties un atvelciet. Ar baklažāniem piepildītās burkas piepilda ar karstu tomātu sulu, atstājot apmēram centimetru tālāk no burkas malas.
Jums vajadzētu uzlikt vāciņus un tos aizvērt - sterilizēt pusstundu, pēc tam izņemt tos atdzist. Ja vēlaties vairāk garšvielu (piemēram, pētersīļus), varat pievienot tomātu mērcei.
Nākamais ieteikums, ko mēs jums sniedzam, ir tas, kā pagatavot sterilizētus baklažānus kyopoolu. Lūk, kas jums nepieciešams:
Sterilizēti baklažāni kyopoolu
Nepieciešamie produkti: 1 kg baklažānu, 6 pipari, 5 tomāti, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Jūsu izvēlētajiem tomātiem atkal jābūt labi nogatavinātiem. Cep baklažānus - veselus, uz lielas uguns vai uz grila, pēc tam tos nomizo, noņem kātiņus un liek karstumā burkās.
Arī papriku grauzdē, pēc tam nomizo un sagriež gabaliņos. Pievienojiet piparus baklažāniem un ielieciet dažas sarkanās tomātu šķēles, sāli un aizveriet burkas. Sterilizē apmēram 50 minūtes.
Kad ir pienācis laiks lietot baklažānus - atveriet, sasmalciniet saturu un, ja nepieciešams, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, eļļu, sasmalcinātus pētersīļus un sāli.
Ieteicams:
Baklažānu Delikateses
Baklažāni ir seni dārzeņi, kas kultivēti pirms tūkstošiem gadu, un joprojām ir izplatīti ēdienos pie katra galda pasaulē. Neatkarīgi no tā, kā jūs to gatavojat, zilais tomāts (kā to sauc arī) joprojām paliek garšīgs un noderīgs. Baklažāni ir Kartupeļu ģimenes suņu vīnogu ģints augs.
Baklažānu Stādīšana Un Audzēšana
Baklažāns , kas Bulgārijā pazīstams kā zils Tomāts , ir starp dārzeņiem, kas vienmēr ir klāt pie mūsu galda. Kādreiz to uzskatīja par indīgu ar rūgto garšu neapstrādātā stāvoklī, tas Eiropā kļuva zināms tikai 15. gadsimtā. Pareizi pagatavots baklažāns ir piemērots vairākiem vietējiem un bez gaļas ēdieniem, taču tos nedrīkst lietot pārmērīgā daudzumā.
Kā Cept Baklažānu
Baklažāni tiek cepti uz plīts, tas ir klasisks veids, bet pēc dārzeņu grauzdēšanas ir nepieciešams kārtīgi notīrīt karsto plati. Lai netērētu laiku nevajadzīgai tīrīšanai, uz plīts uzlieciet folijas gabalu un uzlieciet baklažānu. Tas ļaus izvairīties no mērogošanas uz plīts.
Baklažānu Dziedinošais Spēks
Baklažāns ir divgadīgs zālaugu augs, tuvs tomāta radinieks. Mēs visi zinām tā kā kulinārijas auga īpašības. Tomēr papildus pārtikai tas ir arī labs līdzeklis. Baklažānu augļi satur taukus, ogļhidrātus (cukurus un polisaharīdus) un olbaltumvielas.
Kā Sterilizēt Zivis
Sterilizējot, zivis var uzglabāt ilgu laiku. Tās sterilizēšanai izmanto burkas, kuras iepriekš labi nomazgā ar sodas un ūdens palīdzību. Zivju sterilizācija ir nepieciešama, lai ilgstoši saglabātu to garšu un uzturvērtību. Šim nolūkam zivis apstrādā ar karstumu, lai iznīcinātu kaitīgos organismus.
