2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šveices bietes ir dārzeņi, kas pēc izskata ir līdzīgi salātu un aisberga salātiem. Tam ir spilgti zaļas lapas ar lielām, sulīgām vēnām. Garša atgādina spinātus.
Atšķirībā no vairuma šāda veida dārzeņu, Var atrast Šveices bietes gandrīz visu gadu. Tas lieliski sader ar citiem dārzeņiem, mājputniem un ziemas ēdieniem.
Izvēloties Šveices bietes, deriet uz koši zaļām lapām bez plankumiem. Ledusskapī tos uzglabā līdz pat nedēļai. Pirms lietošanas labi nomazgājiet ūdenī. Lai noņemtu visus pesticīdus, tos var iemērc 5-10 minūtes ūdenī ar sāli.
Pirms Šveices biešu izmantošana noņemiet kātiņus līdz lapas līmenim. Lapas tiek izmantotas kā spināti. Jāpatur prātā, ka, Šveices bietei nonākot saskarē ar alumīnija trauku, tā nokrāsojas. Ko pagatavot ar Šveices bietēm? Pārbaudiet dažas garšīgas receptes ar šo dārzeņu:
Makaroni ar spinātiem un bietēm
Nepieciešamie produkti: 1 ķekars Šveices bietes, 250 g makaronu, puse galvas sarkanā sīpola, 3 ķiploka daiviņas, 2 tases spinātu, 1 un 1/3 tases tomātu mērces, 1 ēdamkarote. vesels krējums, 1 tējk. malti sarkanie pipari, olīveļļa, košera sāls (parastais vai jūras).
Sagatavošanas metode: Pasta tiek vārīta, turot tajā glāzi verdoša ūdens. Sasmalciniet Šveices bietes, spinātus, ķiplokus un sīpolu.
Pannā uz vidējas uguns uzkarsē nedaudz olīveļļas. Ielieciet sīpolu un ķiploku iekšā. Cep apmēram 3-5 minūtes, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet bietes un spinātus kopā ar ūdeni no makaroniem. Ļauj ievilkties, līdz dārzeņi sāk mīkstināt, apmēram 1-2 minūtes.
Maisījumam pievieno makaronu mērci, krējumu un maltus sarkanos piparus. Labi samaisa. Pēc garšas pievienojiet vārītos makaronus un sāli. Labi samaisiet un noņemiet no uguns.
Šveices biešu ruļļi
Nepieciešamie produkti: 12 vidēja lieluma Šveices biešu lapas, 120-150 g sagriezta vai sarīvēta mocarellas siera ar zemu tauku saturu, 12 tējk. tomātu pastas, 5 mazi ceturkšņa tomāti, 1 tējk. ķiploku mērce ar garšvielām bez sāls pievienošanas, sāls.
Sagatavošanas metode: Šveices biešu lapas ievieto traukā, kas piemērots mikroviļņu krāsnī. Viņi ar maksimālo jaudu silda apmēram 25 sekundes. Sakārtojiet plakanajā traukā. Katra no tiem vidū ievieto sieru, tomātu pastu, tomātus un ķiploku mērci. Katra lapa tiek velmēta rullī.
Gatavos ruļļus pārnes piemērotā cepšanas traukā. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī ne ilgāk kā 2-3 minūtes katrā pusē. Gatavos ruļļus pēc garšas pārkaisa ar sāli.
Šie bija mūsu garšīgie ieteikumi receptēm ar Šveices bietēm. Izmēģiniet tos, un jums nebūs vīlušies.
Ieteicams:
Pārsteigumi No Šveices Virtuves
Šveices virtuve ir vairāku citu kulinārijas zonu sajaukums - franču, vācu un visbeidzot - itāļu. Neskatoties uz daudzajiem aizņemtajiem kulinārijas smalkumiem, pašai Šveices virtuvei ir sava atšķirīga personība. Kulinārijas ziņā Šveicē ir vairākas tradicionālas lietas, kuras ir zināmas pasaulei un kuras ir ļoti populāras ne tikai savā dzimtenē.
Nezināmie Šveices Sieri
Papildus pasaulslavenajiem sieriem, piemēram, Emmental un Gruyere, ir arī citi izsmalcināti un garšīgi sieri, kas tiek ražoti Šveicē. Sbrinz siers tiek uzskatīts par itāļu parmezāna analogu. Pēc šveiciešu domām, tas ir senākais siers viņu valstī.
Ko Jūs Zināt Par Šveices Virtuvi?
Šveice ir pazīstama kā valsts ar visaugstākajiem standartiem. Ideāls ikdienas veids, kas organizēts vienkāršākā veidā - tas attiecas gan uz politiskajām, gan ekonomiskajām struktūrām, gan uz parastām lietām, piemēram, pārtiku. Šveices virtuvi ļoti spēcīgi ietekmē franču, vācu un itāļu kulinārijas tradīcijas, taču tai ir arī savi unikālie ēdieni un receptes.
Populārākie Šveices Sieri
Ko jūs domājat, domājot par Šveici? Varbūt galvā iebrūk augsts dzīves līmenis, pulksteņi, šokolāde, bankas un, protams, siers. Šveices sieri it kā viņiem nebūtu nepieciešama īpaša prezentācija - tie ir kaut kas līdzīgs valsts vizītkartei.
Šveices Bietes
Šveices bietes ir garš un zaļš lapu dārzenis ar blīvu kraukšķīgu kātu ar baltu, sarkanu vai dzeltenu krāsu un platām piltuves formas lapām. Tas ir no vienas un tās pašas biešu un spinātu ģimenes, un tam ir līdzīgs garšas profils - bietēm raksturīgais rūgtums un nedaudz sāļa spinātu lapu garša.
