2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Lai pazeminātu holesterīna līmeni asinīs, ieteicams ēst zivis biežāk. Vienkāršs piemērs jūras velšu ēšanas priekšrocībām nāk no eskimosiem.
Tajos sirdslēkme un pēkšņa sirds nāve ir absolūti reti. Tomēr eskimos ikdienas uzturā iekļauj vismaz 200 gramus zivju dienā.
Ja mums katru dienu ir jāiedziļinās noderīgajās uzturvielās, ko rada šāda zivju uzņemšana, daudzums atbilst 20 g zivju eļļas vai 2 g nepiesātināto taukskābju.
Par zemu mirstību no sirds un asinsvadu slimībām ziņots arī Vidusjūrā un Tālajos Austrumos. Tur viņi uzsver augļus, dārzeņus, zivis un augu taukus, kad viņi sēž pie galda.
Tā kā zivju eļļa garšo slikti, zinātnieki meklē citus produktus ar augstu nepiesātināto taukskābju saturu.
Tie pazemina kopējo holesterīna līmeni un palielina "labo holesterīnu", kas aizsargā asinsvadus. Tie visi ir pākšaugi, graudaugi, sojas pupas, rieksti un augļi.
Nekādā gadījumā nevar ignorēt ķiploku labvēlīgo iedarbību, jo tas satur diallilsulfīdu. Jogurts ir vēl viens pilnvērtīgs ēdiens, kas labi darbojas fermentācijas produktu dēļ: orotskābe, laktoze un citi.
Mājputnu gaļā ir tikai 6% tauku un daudz olbaltumvielu, magnija un dzelzs. Tas ir lieliski piemērots līnijas uzturēšanai, un tāpēc dietologi to ļoti iesaka.
Otrā polā (no nederīgiem pārtikas produktiem) atrodas dzīvnieku tauki. Saskaņā ar pētījumu, kas veikts Amerikas Savienotajās Valstīs, cilvēki no tiem iegūst 30-37% no ikdienas kalorijām, kas ir pārāk daudz. Šie piesātinātie tauki 24 stundu laikā nedrīkst nodrošināt vairāk par 20% kaloriju vai vairāk nekā 20 gramus tauku.
Cepti, konservēti un sālīti ēdieni pārāk daudz noslogo ķermeni. Ar vecumu mūsu gremošanas sistēma sāk darboties lēnāk, un nepieciešamība pēc šādiem produktiem pilnībā samazinās.
Piemēram, gadu gaitā samazinās vajadzība pēc olbaltumvielām, un piesātinātie tauki un cukuri kļūst par īstu veselīga ķermeņa ienaidnieku.
Ieteicams:
Aizmirstiet Kviešu Maizi - ēdiet Prosu Un Einkornu
Pārtikas produktu saraksts, kas viena vai otra iemesla dēļ ir kaitīgi cilvēku veselībai, pieaug ārkārtīgi ātri. Arvien grūtāk orientēties padomu jūrā par to, kas ir noderīgs, kas ir kaitīgs un ko ēst. Šokējoši viens no senajiem bulgāru ēdieniem - maize, var izrādīties jaunā lēna inde, kas mūs saslimst un nogalina.
Novērsiet Galvassāpes Un Asinsspiedienu Ar Sāļiem
Aromātisks sāļš ir lielisks līdzeklis pret galvassāpēm, kā arī augsta asinsspiediena pazemināšanai, liecina nesens pētījums. Ir zināmas vairāk nekā 30 sāļo sugu, taču pētījumi liecina, ka visnoderīgākie ir dārzs un kalns. Tos plaši izmanto bulgāru tradicionālajā virtuvē - sāļus pievieno sautējumiem, ceptiem ēdieniem ar gaļu un bez tās, mērcēm un daudz ko citu.
Kāpēc Jāizvairās No Sāļiem ēdieniem
Pārāk sāļie ēdieni ir ļoti kaitīgi grūtniecēm un slimniekiem, jo tie pārslogo nieres un aknas. Arī veselīgam cilvēkam nav labi pārspīlēt sāļus ēdienus. Bieži gadās, ka cilvēks daudzkārt patērē sāls daudzumu, kas daudzkārt pārsniedz dienas normu, un tas palēnina vielmaiņu un noved pie svara pieauguma.
Par Un Pret Ceptiem ēdieniem
Pat bērni zina, ka cepts ēdiens ir kaitīgs. Tomēr cilvēki nevar pārtraukt ēst meki, pankūkas, maizītes, ceptu gaļu un dārzeņus, jo tie ir pārāk garšīgi. Cepts ir absolūti aizliegts cilvēkiem, kuriem ir kuņģa problēmas, jo tas kairina kuņģa gļotādu, un vecāka gadagājuma cilvēkiem ļoti reti vajadzētu lietot ceptu.
Aizmirstiet Par Kečupu! Ēdiet Karstu Mērci Izcilas Veselības Nodrošināšanai
Ja kečupu aizstājat ar čili mērci, jūs, visticamāk, būsiet veselīgāks, liecina jauns ķīniešu pētījums, uz kuru atsaucas Daily Mail. Rezultāti liecina, ka karstums labāk iedarbojas uz ķermeni. Henana universitātes ekspertu eksperimenti ir parādījuši, ka karstajā mērcē esošās vielas - kapsaicīns un ingvers - aizsargā ķermeni un pat samazina vēža risku.