Zivis Un Gaļa Ir Visriskantākie Pārtikas Produkti Vasarai

Video: Zivis Un Gaļa Ir Visriskantākie Pārtikas Produkti Vasarai

Video: Zivis Un Gaļa Ir Visriskantākie Pārtikas Produkti Vasarai
Video: Īslandes Jūras Zeltplekstes/ Butes filejas pagatavošana 2024, Novembris
Zivis Un Gaļa Ir Visriskantākie Pārtikas Produkti Vasarai
Zivis Un Gaļa Ir Visriskantākie Pārtikas Produkti Vasarai
Anonim

Vasaras sezonā riskantākie pārtikas produkti ir zivis un gaļa, sacīja uztura speciāliste profesore Donka Baikova. Viņa iesaka cilvēkiem būt uzmanīgiem ar karstumā nopērkamo pārtiku.

Profesore Baykova sacīja, ka pārtika vasaras dienās jāuzglabā ļoti rūpīgi. Turklāt ir jāuzrauga to derīguma termiņš.

"Visi dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti ir riskanti, un nepareiza uzglabāšana vasarā var izraisīt nopietnas kuņģa un zarnu trakta problēmas," sacīja uztura speciāliste.

Vasaras sezonā gaļas ēšanas vietā ieteicams ēst vairāk piena produktu un dzert vairāk ūdens.

Kebabs
Kebabs

Lai novērstu saindēšanos ar pārtiku, mums vajadzētu iegādāties galvenokārt svaigas zivis.

Savukārt Balčikas zvejnieki laikrakstam Standart atzīst, ka vasaras sezonas vidū svaigākās piedāvātās zivis ir brētliņas un stavridas. Pašlaik nozveja ir ārkārtīgi zema, un mūsu tirgu vajadzībām tiek importētas Kaspijas jūrā nozvejotas pīles un brekši - no Grieķijas.

"Mūsu ūdeņos noķertās zivis ir migrējošas. Šajā gada laikā - jūlijā, tās migrē un pēc tam atkal atgriežas augustā. Es domāju, ka šogad jūrā ir lieliski priekšnoteikumi daudzām zivīm, un es domāju, ka no iekšpuses augusta sākumā mēs izbaudīsim bagātīgu stavridu, spitālīgo, bonito un citu zivju nozveju "- saka zvejnieki.

Lielāko daļu noķerto zivju tirgo tieši jūrā.

Pīles
Pīles

Pīļu cena svārstās no 4 līdz 5 levām, stavridas - no 6 līdz 7 levām, un anšovi sasniedz 2 levas par kilogramu.

Lielākā daļa piedāvāto plaužu ir importēta no Grieķijas, un tā tiek pārdota par aptuveni 8 BGN par kilogramu. Kilograms akmeņplekstes sasniedz 25 levas, un tā izcelsme ir spāņu.

Daļa akmeņplekstes dažos Balčikas restorānos tev izmaksās no 28 līdz 32 levām. Atbilstoši restorāna kategorijai kreisās puses cena ir no 20 līdz 32 levām. Stavridu daļa nepārsniedz 9 BGN, un šprotes Balčikā sasniedz 5 BGN cenu.

Slazdi slazdos tiek piedāvāti par cenām no 3,50 BGN līdz 8 BGN, bet šprotes - aptuveni 2,50 BGN.

Ieteicams: