2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Salāti ir neatņemama miljonu cilvēku ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai salātu lapu ievietojat sviestmaizē darba dēļ, vai pusdienās palutiniet sevi ar Cēzara salātiem, tas ir jūsu pastāvīgais pavadonis.
Bet vai jūs kādreiz esat domājis, cik reāli ir salātu ieguvumi un vai visas tā audzēšanas izmaksas ir pamatotas?
Patiesībā salātu audzēšanas un patēriņa priekšrocības patiešām ir diezgan pretrunīgas. No vienas puses, to ražošanai ir vajadzīga liela lauksaimniecības platība.
Turklāt viņiem ir nepieciešama laistīšana, degvielas piegāde no fermas uz pilsētām, ledusskapju uzglabāšana un cilvēki, lai to visu uzraudzītu.
No otras puses, tie nav kaloriju, barojoši, un, izņemot šķiedrvielas, tie gandrīz neko vērtīgu mūsu ēdienkartē nepiedāvā un uzturvielu ir diezgan nabadzīgi.
Pēc uztura speciālistu domām, četri no pieciem pārtikas veidiem ar viszemāko kaloriju saturu uz 100 gramiem ir vismīļāko salātu sastāvdaļas - salāti, gurķi, redīsi un selerijas.
Resursi, kas iztērēti to audzēšanai, ievērojami pārsniedz iespējamos ieguvumus no to lietošanas.
Par naudu, ko iztērēsiet salātu pagatavošanai, varat iegādāties veselu ķekaru citu dārzeņu - barojošāku, garšīgāku un daudz barības vielām bagātāku, informē Washington Post.
Restorānos un ēdināšanas iestādēs bieži tiek ļaunprātīgi izmantoti salāti. Viņi ievieto vienu vai divas salātu lapas parastajā traukā vai sviestmaizē un jau reklamē to kā noderīgu un diētisku, maldinot klientus.
Turklāt salāti ir pirmais ar pārtiku saistīto slimību avots. Informācija, ka salāti ir visvairāk izmestie dārzeņi uz planētas, var likt pārdomāt tā klātbūtni uz jūsu šķīvja.
Patiesība ir tāda, ka planētas iedzīvotāju skaits ar pārtraukumiem pieaug un līdz ar to arī vajadzība pēc pārtikas, tāpēc mēs cenšamies pēc iespējas racionālāk un atbildīgāk izmantot dabas resursus.
Salāti nav vienīgais ēdiens, kas tiek uzskatīts par problemātisku un ir kritizēts par resursiem, kas izmantoti to audzēšanai.
Turklāt daudzi cilvēki ar pirkstu rāda mandeles, kas inficē daudz ūdens, kas viņiem tiek patērēts, kukurūzu, jo tā nevar pastāvēt līdzās citām kultūrām, kā arī teļa gaļu siltumnīcas efektu izraisošo gāzu dēļ.
Ieteicams:
Zaļie Augļi Un Dārzeņi Ir Ieguvums Veselībai
Daudzi eksperti uzskata, ka daži no visnoderīgākajiem augļiem un dārzeņiem ir zaļi. Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka zaļās lapas ir ārkārtīgi bagātas ar hlorofilu. Tas ir visspēcīgākais cilvēcei pazīstamais antioksidants vai fitoelements. Fito barības vielu hlorofils piešķir augiem zaļu krāsu, turklāt tam ir spēcīga detoksikācijas un atjaunojoša iedarbība uz aknām, tas palīdz stiprināt gremošanas trakta sienas, palīdz ar ādas problēmām un piemīt pretvēža īpašības.
Dāmas, šis Gavēņa Ieguvums Jūs Pārsteigs
Mēs visi zinām, ka gavēnis ir mūsu dvēseles un ķermeņa attīrīšanas rituāls. Daži reliģisku apsvērumu dēļ atsakās no gaļas, olām un piena, bet citi tāpēc, ka zina, ka varēs ātri atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Tomēr nesen pētnieki ir atklājuši vēl vienu badošanās priekšrocību.
Negaidīts Ieguvums No Melnās šokolādes
Tumšā šokolāde daudziem ir iecienīts kārdinājums, taču tā ir ne tikai patīkama aukslējām, bet arī ļoti laba veselībai. Diseldorfas Universitātes slimnīcas pētnieki ir atklājuši, ka vairāk flavanolu lietošana var ievērojami uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli un, precīzāk sakot, saglabāt asinsvadu elastību.
Vēl Viens Zivju ēšanas Ieguvums
Zivju priekšrocības ir daudzas, taču zinātnieki nesen atklāja vēl vienu, kas var mainīt daudzu cilvēku dzīvi. Saskaņā ar jaunu pētījumu palielināts jūras velšu patēriņš var palīdzēt mazināt reimatoīdā artrīta sāpes. Cilvēki, kas cieš no šīs slimības, kuri vismaz divas reizes nedēļā ēd zivis, ziņo par locītavu pietūkuma un maiguma samazināšanos.
Skābu Kāpostu ārkārtējais Ieguvums
Kraukšķīgie un skābie kāposti cauri gadsimtiem ir uzvaroši un vienmēr atrodas pie mūsu galda. To lieto dažādas kultūras visā pasaulē. Ir tūkstošiem recepšu un pagatavošanas veidu, taču rezultāts ir tāds, ka visi novērtē skābētu kāpostu garšu un priekšrocības.
