Zelta 10 Likumi Par Gardām Pankūkām

Video: Zelta 10 Likumi Par Gardām Pankūkām

Video: Zelta 10 Likumi Par Gardām Pankūkām
Video: 52 Gaj Ka Daman | Dance video | Dance with Alisha | 2024, Novembris
Zelta 10 Likumi Par Gardām Pankūkām
Zelta 10 Likumi Par Gardām Pankūkām
Anonim

1. Gatavojot pankūku mīklu, miltus nepieciešams izsijāt, lai bagātinātu tos ar skābekli;

2. Ir nepieciešams sakult olas ar stiepli vai dakšiņu, tajā pašā laikā mizojot miltus no bļodas dibena un sienām;

3. Šķidras sastāvdaļas pievieno pakāpeniski, nepārtraukti maisot;

4. Pievienojiet mīklai 2 ēdamkarotes. sviestu, un pankūkas apcep arī ietaukotā pannā;

5. Cepiet / cepiet pankūkas uz karstas pannas (pēc tam samaziniet uguni). Ielejiet mīklu ar kausu;

6. Cepšanas laikā pēc katras pankūkas eļļojiet pannu ar nelielu daudzumu eļļas;

7. Lai pankūka kļūtu vienmērīga un pārklātu pannu, pēc ieliešanas ir nepieciešams nolieciet pannu visos virzienos, līdz tā pārklāj dibenu;

8. Pagrieziet pankūku ar lāpstiņu tā, lai tā neplīstu (ja nevarat to iemest);

9. Pagrieziet gatavo pankūku ar pannu šķīvī. Tam jābūt tikpat caurspīdīgam kā mežģīnēm;

10. Gatavās pankūkas izkārtojiet kaudzē uz šķīvja, kas novietots virs lēni verdoša ūdens katla, atdalot tos ar rīsu papīru. Atdalīti ar rīsu papīru, mēs varam uzglabāt saldētavā. Atkausēšanai mēs varam izmantot mikroviļņu krāsni vai pārklātu ar foliju parastā krāsnī 140 grādu temperatūrā.

Ieteicams: