2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Augļi un dārzeņi ir noderīgāki ar mizu un mizu. Ar viņu palīdzību jūs palielināsiet uzņemto vitamīnu daudzumu, uzlabosiet cīņu pret vēzi un paaugstināsiet enerģijas līmeni.
Miza nav vienīgā veselīgā daļiņa, kuru mēs izmetam no augļiem un dārzeņiem. Dažu augu produktu stublāji un serdeņi var saturēt daudz barības vielu.
Dr Merilina Glenvila iesaka šādus augļus un dārzeņus ēst veselus, lai pilnībā pieņemtu to uzturvērtības priekšrocības.
Kivi - kivi matainajā ādā ir daudz antioksidantu. Tam ir pretvēža, pretiekaisuma un pretalerģiskas īpašības. Āda satur trīs reizes vairāk antioksidantu nekā pats auglis. Ja parastā kivi miza jums ir pārāk skāba, varat izvēlēties "zelta" kivi, kas ir salds un mazāk pūkains.
Apelsīni un mandarīni - to mizā ir daudz spēcīgu antioksidantu. Superflavonoīdi var ievērojami samazināt "sliktā" holesterīna līmeni, nesamazinot "labu". No mizas iegūtie antioksidanti ir 20 reizes spēcīgāki nekā sulās esošie.
Pievienojiet rīvētu citrusaugļu mizu ziedkāpostu un siera ēdieniem vai konditorejas izstrādājumiem. Vislabāk sulu spiedē ievietot veselus augļus, lai jūs iegūtu visas uzturvielas vienlaikus.
Ananāss - dzeloņplēvi tiešām neēdīs. Bet ananāsu cietajā kodolā ir noderīgas šķiedras un C vitamīns. Ananāsu patiesais ieguvums ir ferments, ko sauc par bromelainu. Tas noārda pārtiku un mirušos cilvēka audus, kas stagnē gremošanas sistēmā, tādējādi aizsargājot kuņģi. Ananasa kodolā ir divreiz vairāk bromelaina nekā augļa mīkstumā. Sasmalciniet serdi un pievienojiet sulu kokteiļiem.
Banāni - banānu mizas ekstrakts var mazināt depresiju, jo tajā ir daudz serotonīna, kas uzlabo garastāvokli. Banānu miza ir laba acīm arī luteīna dēļ. Tas ir antioksidants, kas aizsargā acu šūnas no ultravioleto staru kaitīgās iedarbības. Taivānas pētnieki iesaka garozas vārīt desmit minūtes un dzert ūdeni atdzesētu. Vēl viena iespēja tos patērēt ir ievietot sulu spiedē un no tām pagatavot sulu.
Kartupeļi - kartupeļu pārslas ir veselīgas. Tas ir tāpēc, ka apvalks satur reālās barības vielas. Tikai dūru lieluma kartupeļu pārslas nodrošina pusi no ieteicamās šķīstošās šķiedras, kālija, dzelzs, fosfora, cinka un C vitamīna dienas devas, kas kartupeļos ir vairāk nekā apelsīns. Cepiet veselus kartupeļus ar mizām vai pagatavojiet tos, pēc tam biezeni. Jūs varat tos sagriezt gabaliņos un cept cepeškrāsnī ar nelielu olīveļļu.
Ķiploki - ķiploku mizās ir seši atsevišķi antioksidanti. Saskaņā ar japāņu pētījumiem, krustnagliņu pīlings noņem antioksidantus - fenilpropanoīdus, kas palīdz cīnīties ar novecošanos. Viņi arī aizsargā sirdi. Apkaisīt ar olīveļļu pusi vai pat veselu ķiploku galvu, pēc tam Vidusjūras stilā pievienot cepeškrāsnī ceptai gaļai vai dārzeņiem.
Brokoļi - noder brokoļu kāti. Tie ir mazāk smaržīgi nekā ziedi, bet ir īpaši bagāti ar kalciju un C vitamīnu. Tie satur šķīstošās šķiedras un ilgāk piesātinās. Stublājus sarīvē plānās sloksnēs un pievieno traukiem.
Ieteicams:
11 Sarkanie Dārzeņi, Kas Ir Noderīgi Veselībai
Sarkanie dārzeņi var palīdzēt samazināt diabēta, osteoporozes un augsta holesterīna līmeni. Fito barības vielas, kas tos dod sarkanā krāsa , ir arī spēcīgs ieguvums veselībai. Tumšākas krāsas parasti nozīmē, ka dārzeņi ir bagātāki ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām.
Kas Ir Krustziežu Dārzeņi Un Kam Tie Ir Noderīgi
Krustziežu dārzeņi ir mikroelementu un vitamīnu krājums. Jautājums ir par to, kuri dārzeņi pieder pie krustziežu dzimtas un kādi ir to ieguvumi. Krustziežu dārzeņi ir lapu lakstaugi, kas savu nosaukumu ieguvuši krāsu līdzības dēļ ar krustu.
Kāpēc Vārīti Dārzeņi Ir Vairāk Noderīgi Nekā Neapstrādāti
Neapstrādāti dārzeņi ne vienmēr ir noderīgāki par tiem, kas ir pārstrādāti kulinārijā. Piemēram, vārīti burkāni var absorbēt piecas reizes vairāk karotinoīdu nekā neapstrādāti burkāni. Augļi un dārzeņi ir lieliski kālija, beta-karotīna un C vitamīna, kā arī citu vitamīnu avoti.
Saldēti Augļi Un Dārzeņi - Vairāk Noderīgi Nekā Svaigi
Uztura pētniecības institūta pētnieki Lielbritānijā ir nonākuši pie neticama secinājuma, ka saldēti augļi un dārzeņi satur daudz vairāk uzturvielu nekā svaigi. Iemesls ir saistīts ar faktu, ka svaigi augļi un dārzeņi nenonāk līdz letiņiem, tiklīdz tie tiek novākti, bet tikai pēc dažām dienām un šī fakta dēļ viņi zaudē daudzas vērtīgās vielas.
Augļi Un Dārzeņi Mums Dod Vairāk Laimes Nekā Alkohols
Laimi ir grūti definēt. Var teikt, ka tas rada prieka, klusa gandarījuma, gandarījuma un baudas vilni. Dažiem prieks var būt mazo dzīves prieku dēļ, citus priecē kopīga mīlestība, bet vēl citus - sapņu īstenošana. Tomēr izrādās, ka pārtikai ir arī nozīmīga loma cilvēka laimei.
