Čia - Acteku Superēdiens

Video: Čia - Acteku Superēdiens

Video: Čia - Acteku Superēdiens
Video: Замена секции алюминиевого радиатора 2024, Novembris
Čia - Acteku Superēdiens
Čia - Acteku Superēdiens
Anonim

Maiju varas vārds ir "chia". To sauc par seno kultūru, kuras graudi dod spēcīgu enerģijas lādiņu.

Čia vai kuru uzskata par nākotnes ēdienu. Tas ir divu salvijas sugu, kuras audzē kā savvaļas kultūras, parastais nosaukums. Tās ir mazas un cietas sēklas, auga augļi, kas ļoti atgādina salviju. Tie ir ārkārtīgi mazi.

Senos laikos cilts vēstneši un vēstnieki vienmēr nesa sev līdzi nelielu maisu ar šīm sēklām, lai dotu viņiem jaunu spēku. Čia ir pazīstama arī kā "Indijas ēdiens", atkal enerģijas dēļ, kas tā uzlādē ķermeni.

Šīs sīkās sēklas bija ļoti svarīgs spēka avots daudzām senajām kultūrām, piemēram, maijiem, inkiem, actekiem un citām. Tie bija tik vērtīgi, ka tika izmantoti kā sarunu mikroshēma.

Čia sēklas satur ārkārtīgi noderīgus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, olbaltumvielas, kalciju, kāliju, dzelzi, antioksidantus, omega-3 taukskābes, šķiedrvielas un fosforu. To līmenis ir daudzkārt lielāks nekā jebkurā citā pārtikā.

Chia sēklas
Chia sēklas

Interesanti atzīmēt, ka viena ēdamkarote čia sēklu satur 5 gramus šķiedrvielu, 3 gramus olbaltumvielu, 2282 miligramus Omega-3 un 752 miligramus Omega-6 taukskābju.

To patēriņam ir vairākas labvēlīgas sekas. Tie atbalsta ķermeņa detoksikāciju, palielina visa organisma pretestību, stimulē un vienlaikus uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbu un kontrolē aizcietējumus. Vēl viena čia sēklu priekšrocība ir tā, ka tās nesatur lipekli.

Viņiem ir iespēja novērst sirds un asinsvadu sistēmas slimības. To zemais kaloriju saturs palīdz samazināt svaru. Tas ir saistīts ar ievērojamo šķiedrvielu koncentrāciju kopā ar sēklu unikālo spēju absorbēt ūdenī 10 reizes lielāku svaru. Tas padara tos par lielisku līdzekli regulāra kuņģa uzturēšanai.

Tie labvēlīgi ietekmē garīgo attīstību, uzlabo atmiņu, mazina depresijas izpausmes. Un visbeidzot, šīs mazās sēklas palīdz lēnāk absorbēt glikozi, kontrolējot cukura līmeni asinīs.

Ieteicams: