2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kotletes ir iecienīts mazu un vecu ēdienu ēdiens, un neatkarīgi no tā, vai tās ir gaļa vai liesa, tās regulāri atrodas pie mūsu galda. Interesanti, ka katrai valstij ir savas receptes to pagatavošanai un pasniegšanai, tāpēc ir labi iepazīties ar dažiem kotletes variantiem no pasaules virtuves:
Franču kotletes
Nepieciešamie produkti: 10 plānas šķiņķa šķēles, 1 cirtaini salāti, 500 g kartupeļu, 1 sīpols, 300 g zirņu, 5 ēdamkarotes eļļas, sāls, pipari un rīvēts muskatrieksts pēc garšas, 1 ola; mērcei - 1 ēdamkarote etiķa, 1 ēdamkarote eļļas, 1 tējk sinepes, sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošanas metode: Zirņus vāra sālsūdenī un pusi no tā sasmalcina. Sajauciet ar sarīvētu sīpolu un kartupeļiem, olu, muskatriekstu, sāli un pipariem pēc garšas un pēc tam, kad viss ir kārtīgi samaisīts, pievienojiet nemizotos zirņus. No šī maisījuma veido kotletes, kuras no abām pusēm apcep eļļā. Pasniedziet ar šķiņķi un sagrieztiem un garšvielām pagatavotiem salātiem, kas pagatavoti no etiķa, sinepēm, eļļas un mērces garšvielām.
Skotu kotletes
Nepieciešamie produkti: 1 kg garšvielu maltas cūkgaļas, 8 cieti vārītas olas, 4 svaigas olas, 200 g rīvmaizes, sāli un piparus pēc garšas, cepamo eļļu
Sagatavošanas metode: Malto gaļu sajauc ar 1 no jēlām olām, un novārītās mizo. Ja nepieciešams, sasmalciniet malto gaļu ar sāli un pipariem. Uz katras vārītas olas ielieciet maltu gaļas slāni tā, lai tas to pilnībā pārklātu, pēc tam šādā veidā sagatavotās kotletes velmējiet sakultās olās, tad rīvmaizē un apcepiet eļļā. Nokāš un ļauj apmēram 10 minūtes cept iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Ēģiptes kotletes
Nepieciešamie produkti: 1 kg maltas liellopa gaļas, 6 olas, 7 tomāti, sāls un pipari pēc garšas, sasmalcināts sausiņš velmēšanai un cepšanai
Sagatavošanas metode: Mīciet malto gaļu kopā ar 4 olām un garšojiet ar sāli un pipariem. No šī maisījuma sagatavo iegarenas kotletes, kuras iemērc sakultās olās un sasmalcinātā rīvmaizē un eļļā apcep līdz zeltainai krāsai. Vāra tomātu sulu līdz vārīšanās temperatūrai, sezonu ar sāli un pipariem un ievieto tajā sagatavotās kotletes. Vāriet, līdz šķidrums sāk celties.
Ieteicams:
Garšīgas Emblēmas No Arābu Pasaules Virtuves
Arābijas pussalā atrodas sešas valstis Arābu pasaule . Tās ir Jemena, Kuveita, Katara, Saūda Arābija, Omāna un Apvienotie Arābu Emirāti. Katrai no šīm valstīm ir sava unikālā vēsture, ģeogrāfiskās īpatnības, interesantas tradīcijas un unikāli garšīgi Arābu nacionālā virtuve .
Pasaules Virtuves ēdieni: Kubas Virtuve
Kubas virtuvi parasti izsaka ļoti vienkārši ēdieni, kas satur Karību jūras reģionam raksturīgas sastāvdaļas un kuru pamatā ir daudzu tautu kulinārijas tradīcijas. Kubas virtuve ietekmē spāņu, franču, afrikāņu, arābu, ķīniešu un portugāļu kultūras.
4 Izcilas Zupas Garastāvoklim Un Gaumei
Tas vienmēr ir modē neatkarīgi no vietas un laika, neatkarīgi no gadalaika un naudas. Zupa tas joprojām ir ideāls alibi "pārpalikumu pārstrādei" ledusskapī un laba ideja par garšīgu un veselīgu uzturu. Ar svaigiem vai saldētiem dārzeņiem, lai nezaudētu laiku, zupas silda un piegādā ķekaru šķiedrvielu un barības vielu.
Virtuves Triki, Kas Jāzina Katrai Saimniecei
Šeit ir daži ēdiena gatavošanas padomi, kurus jūs, iespējams, nezināt, bet kas noteikti būs noderīgi: Ielieciet saldētos dārzeņus traukos, iepriekš tos neatkausējot. Dārzeņi vārās ātrāk un saglabā uzturvērtību, ja vārīti sālsūdenī. Dārzeņus ēdieniem pievieno, tiklīdz tie ir nomizoti un sagriezti šķēlēs, lai saglabātu to īpašības.
Sekojiet Savai Gaumei, Lai Saglabātu Veselību
Dažreiz mēs vēlamies palutināt sevi ar kaut ko ēdamu, ko mēs noteikti zinām, ka tas nenāk par labu ķermenim. Vai mums vajadzētu apspiest savas vēlmes pasargāt sevi no iespējamām veselības problēmām? !! Atbilde ir nē. Vēloties izmēģināt vienu vai otru produktu, ķermenis pašregulējas, kas ir laba garastāvokļa un veselības garantija.
