Izmantojot šos Padomus, Jūsu Zivis Vienmēr Būs ļoti Garšīgas

Video: Izmantojot šos Padomus, Jūsu Zivis Vienmēr Būs ļoti Garšīgas

Video: Izmantojot šos Padomus, Jūsu Zivis Vienmēr Būs ļoti Garšīgas
Video: Īslandes Jūras Zeltplekstes/ Butes filejas pagatavošana 2024, Novembris
Izmantojot šos Padomus, Jūsu Zivis Vienmēr Būs ļoti Garšīgas
Izmantojot šos Padomus, Jūsu Zivis Vienmēr Būs ļoti Garšīgas
Anonim

Es jums piedāvāšu dažus svarīgus padomus, kas palīdzēs jums vienmēr iegūt izcilu rezultātu šī tik noderīgā un gardā ēdiena - zivju - pagatavošanā.

- Lai pārliecinātos, ka nopirktā zivs ir svaiga, varat to pārbaudīt, ievietojot to ūdens bļodā. Ja zivs nogrimst, tas nozīmē, ka tā ir svaiga, un, ja tā peld virsū, apsveriet iespēju to ēst;

- Zivju buljons tiek sālīts pašā sagatavošanas sākumā;

- lai cepot nesadalītos zivis, ir labi sagriezt un sālīt apmēram 20 minūtes pirms cepšanas;

- Ja, cepot eļļā, pannā ievietosiet nomizotu un sagrieztu kartupeli, jūs ievērojami samazināsiet spēcīgu ceptu zivju smaržu;

- Lai cepot neplīstu eļļu, varat pievienot dažas pupiņas. Šo triku var izmantot, cepot citus produktus;

- Zivs to vajadzētu cept pannā, kurā nav daudz tauku, ir labi sajaukt eļļu ar sviestu, kā arī starp atsevišķiem gabaliņiem jābūt pietiekami daudz vietas, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu.

Zivju zupa
Zivju zupa

- Lai iegūtu smaržīgu un garšīgu zivju zupu, ir nepieciešams to pagatavot no vairāku veidu zivīm;

- jūras zivju gaļai būs maigāka tekstūra, ja pusstundu pirms cepšanas tās apkaisīsiet ar nedaudz cukura;

- Cepot zivis, karstā eļļā ielieciet nedaudz sāls, un jūs iegūsiet zeltainu un kraukšķīgu garoziņu;

- Gatavojot saldētas zivis, tās jāliek tikai aukstā ūdenī;

- nav ieteicams vārīt karpas, brekšus un dažādu sugu zušus, jo buljonam var būt rūgta garša;

- Visu veidu zivis tiek vārītas, un pēc ūdens uzvārīšanas krāsns jauda tiek samazināta līdz vietai, kur ūdens tik tikko kūsā. Jūs varat pārbaudīt, vai zivis ir pagatavotas ar zobu bakstāmais. Kad jūs ieliekat nūju gaļā un tā viegli iekļūst, tad zivis ir gatavas;

- ja jums jātīra slidenas zivis, varat periodiski iegremdēt pirkstus sālī, un tas palīdzēs jums vieglāk tikt galā ar tīrīšanu;

- Ja vēlaties noņemt zivs ādu, apsmidziniet to ar etiķi, un tad ādu vieglāk noņem;

- Lai rūpīgi notīrītu zivis no svariem, vispirms to var iegremdēt karstā ūdenī un pēc tam ievietot traukā ar remdenu ūdeni un etiķi;

Izpildiet padomus, un es jums vienmēr garantēju izcilu rezultātu!

Ieteicams: