2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kāposti, neatkarīgi no tā, vai tā ir svaiga vai skāba, krievu virtuvē ir ļoti svarīga vieta. Nevar nobaudīt īsta krievu boršča vai šiči autentisko garšu, ja tos negatavo tradicionālās krievu zupas ar kāpostiem.
Tāpēc mēs piedāvājam jums 3 receptes ar kāpostiem, kuras ir pazīstamas katrai sevi cienošai krievu mājsaimniecei:
Griba no skābētiem kāpostiem
Nepieciešamie produkti: 600 g skābētu kāpostu, 2 burkāni, 1 pētersīļa sakne, 1 sīpols, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, 1 ēdamkarote. milti, 3 ēd.k. sviests, 1 lauru lapa, 1 ķekars dilles, 100 ml krējuma, daži graudu melnie pipari, sāls un paprika pēc garšas
Sagatavošanas metode: Kāpostus sagriež, nokāš un ievieto dziļā traukā, lai vārītos kopā ar tomātu biezeni un lauru lapu. Kad tas mīkstina, pievienojiet eļļā apceptu sīpolu un pētersīļa sakni. Atsevišķi nedaudz eļļā, kas pievienota pannai, apcep miltus un sarkanos piparus. Visu to garšojiet ar sāli pēc garšas, apkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un pasniedziet ar dažām ēdamkarotēm krējuma.
Mājas borščs ar jogurtu
Nepieciešamie produkti: 300 g kāpostu, 2 sarkanās bietes, 100 ml jogurta, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 kartupeļi, 1 ēdamkarote. cukura, 3 ēd.k. eļļas, 1 ēd.k. tomātu biezenis, 3 pētersīļu saknes, 1 ķekars pētersīļu, sāls, pipari un citrona sula pēc garšas
Sagatavošanas metode: Kartupeļus vāra un berzē kopā ar buljonu. Visus pārējos dārzeņus kopā ar pētersīļa sakni nomizo, sagriež kubiņos, tiem pievieno kartupeļu maisījumu un ievieto pietiekamā daudzumā ūdens. Neilgi pirms visu produktu mīkstināšanas borščs tiek garšots un pasniegts, pārkaisa ar pētersīļiem un tajā ievietotām 2 ēdamkarotēm. auksts jogurts
Ceptas kāpostu galvas
Nepieciešamie produkti: 10 kāpostu galvas, 5 ēdamk. eļļa, 2 olas, 100 g rīvmaizes, 100 ml piena, 100 g skāba krējuma, daži diļļu zariņi, sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošanas metode: Sagrieztus kāpostu kātiņus liek uz mazas uguns līdz kaklam, līdz tie ir mīksti. Iztukšojiet. Bļodā sajauciet olas un pienu, sajauciet maisījumu ar sāli un pipariem un iemērciet tajā vālītes, tad sarullējiet rīvmaizē un apcepiet līdz zeltainai krāsai. Pasniedz pārkaisa ar dillēm un rotā ar krējumu.
Ieteicams:
Uzkodas Ceptas Vistas Gaļas Receptes No ārzemju Virtuves
Grauzdētas vistas pagatavošana, pievienojot dažas mājas virtuvei neraksturīgas garšvielas, var to pārvērst ēstgribas kulinārijas pieredzē. Uzziniet, kā no ārzemju virtuves pagatavot piecas unikālas un vienkāršas receptes jaukai un ēstgribu cālei.
Retro Idejas Krievu Skābām
Skābs ir starp tiem desertiem, kas tradicionāli atrodas pie krievu galda. Lai arī pēc garšas tie bija patiešām skābi un tika gatavoti galvenokārt no auzām un zirņiem, šodien tie ir iecienīts gardums lieliem un maziem. Lai pagatavotu krievu skābu, ir dažādas receptes, un, lai arī tās šķiet mazliet retro, mēs jums piedāvāsim 3 no populārākajām:
Ceptas Zivis Receptes Krievu Valodā
Lai arī Krievijas centrālā daļa ir tālu no jūrām, to ieskauj daudzas lielas upes, kas atbilst vietējo zivju vajadzībām. Sakarā ar labajiem valsts sakaru sakariem ir liela jūras zivju un jūras velšu pieejamība, kā arī vairākas zivju gatavošanas receptes.
Ceptas Zivis Krievu Virtuvē
Viņš Krievijā bauda īpašu cieņu grauzdētas zivis , neatkarīgi no tā, kāda veida tā ir. To var viegli iepriekš apcept, pasniegt ar kartupeļiem, kāpostiem vai zirņiem vai pat pildīt ar griķu biezputru. Šeit ir 2 tradicionālie krievu ceptas zivis receptes , kuras nav grūti īstenot, un tajā pašā laikā noteikti dažādos jūsu ēdienkarti:
Idejas Krievu Pankūkām
Diez vai ir cilvēks, kurš nebūtu dzirdējis vai jutis neticamo garšu Krievu pankūkas . Gadsimtiem ilgi sagatavoti Sirni Zagovezdni laikā, viņi turpina pārsteigt krievvalodīgo valstu viesus un ir kļuvuši par kulinārijas atrakciju. Kaut arī kalorijas ir diezgan augstas, pankūkas ar savu unikālo garšu bieži vien vilina pat diētu.
