2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
B12 vitamīns ir vienīgais vitamīns, kura molekulā ir kobalta atoms. Kobalts ir svarīgs vielmaiņas procesiem un ir pamatelements kobalamīns, tas ir vēl viens vitamīna B12 nosaukums.
Ņemot vērā šos faktus, ir skaidrs, ka B12 vitamīns ir vissarežģītākais no visiem vitamīniem, kas zināmi cilvēkam. Ir svarīgi to zināt pieaugušajiem ieteicamā B12 vitamīna dienas deva ir 2,4 mikrogrami.
B12 deficīts, pat ja tas nav mazās devās, noved pie anēmijas, pastāvīga noguruma, depresijas, mānijas, un tā ilgstoša neesamība bojā smadzenes un centrālo nervu sistēmu.
Foto: 1
Izsekosim B12 vitamīna ražošanas ceļu. Mēs zinām, ka kobalts atrodas augsnē un ūdenī, bet ne tīrā veidā, bet gan kā savienojumi. Tās dabisko savienojumu ir daudz, un tie ir sastopami ne tikai augsnē, bet arī akmeņos, augos un sāļos. Ir zināms, ka atgremotājiem ir svarīgi laizīt sāli un tādējādi iegūt kobaltu. Caur īpašām baktērijām vēderā kobalts tiek pārveidots par B12 vitamīnu.
Šī iemesla dēļ vērtīgais vitamīns ir atrodams vairākos dzīvnieku izcelsmes produktos - pienā, liellopa aknās, sarkanajā gaļā un citos. Tomēr papildus dzīvnieku izcelsmes produktiem kobalamīnu var iegūt arī ar sintētiskiem pārtikas produktiem, piemēram, graudaugiem.
Labā ziņa ir tā, ka praksē B12 vitamīna pārdozēšana tas nevar notikt, jo tas tiek uzglabāts aknās un tiek izmantots, kad tā rezerves kāda iemesla dēļ samazinās.
Kuros pārtikas produktos katru dienu saņemt B12 vitamīnu
Starp pārtikas produktiem, kas satur visvairāk B12 vitamīna, izceļas piena produkti - piens ar zemu tauku saturu, jogurts, biezpiens, visu veidu sieri, īpaši Šveices sieri, ir bagāti ar B12 vitamīnu.
Tā kā kobalamīns tiek uzglabāts aknās, dzīvnieku aknas ir lielisks dzīvnieku barības avots. Liellopu vai mājputnu aknas ir laba ideja, gatavojot ikdienas ēdienkarti.
Mīdijas ir jūras veltes, kas norādītas kā vispiemērotākās kā B12 avots. Austeres un zivis, īpaši skumbrija, ir ļoti labs ēdiens vitamīna iegūšanai. Pie šīs grupas pieder arī vēžveidīgie, ne tikai krabji, bet arī omāri un garneles.
Olas nepiemīt jūras veltes uzlādēt ķermeni ar B12, bet joprojām satur noteiktu daudzumu tā, un to regulārais patēriņš dienas laikā viņiem dod pozitīvus punktus to produktu sarakstam, kas piemēroti kā kobalamīna avoti.
Pievienojot sojas produktus un graudaugus, mēs iegūsim pietiekami daudz iespēju izvēlēties ikdienas ēdienkarti, lai mēs iegūtu pietiekami daudz sava svarīgā vitamīna.
Un B12 aizsargā pret sirds problēmām, samazinot sirdslēkmes risku. Tas palēnina novecošanos, novērš vēzi, aizsargā pret kognitīvām slimībām, enerģiju un palielina izturību.
Ieteicams:
Pārtika, No Kuras Mēs Varam Iegūt B12 Vitamīnu
B12 vitamīnam ir svarīga loma ķermeņa metabolismā, jo tas ir iesaistīts pārtikas sadalīšanā un tā pārveidošanā enerģijā. Tas arī palīdz ražot sarkanās asins šūnas, kas pārnes skābekli šūnās. Šis vitamīns ir iesaistīts arī DNS veidošanā.
Kādu ēdienu ēst, Lai Iegūtu Katru Vitamīnu
Lai saglabātu veselību, jūsu ķermenim ir nepieciešamas dažādas būtiskas barības vielas, sākot no antioksidantiem, lai apkarotu slimības, līdz vitamīniem, kas atbalsta imūnsistēmu. Lai gan daudzas no šīm uzturvielām jūs varat iegūt no farmaceitiskajiem piedevām, gandrīz visas no tām vitamīnus var atrast pārtikā ka jūs ēdat un jums vajadzētu ēst katru dienu.
Pārtika, Lai Iegūtu Vairāk Enerģijas
Vai jūs izjūtat pastāvīgu nogurumu trakojošā dzīves ritma dēļ, kas mūs pavada katru dienu? Šādu apstākļu cēlonis ir enerģijas trūkums. Ir tūkstošiem veidu, kā to palielināt, un viens no populārākajiem ir ēdiens. Ikviens zina, ka jums ir labi jāizvēlas ēdienkarte, lai būtu spēks un baudītu augstu vitalitāti.
Dzeriet Minerālūdeni, Lai Iegūtu Nepieciešamo Kalciju
Jauns pētījums, ko veica Leibnicas universitātes (Hanover, Vācija) pētnieku grupa, pierāda, ka minerālūdens dzeršana var būt labs veids, kā iegūt kalciju kopā ar pienu un citiem piena produktiem. Zinātnieki apgalvo vēl vairāk, atklājot, ka minerālūdens var būt pat labāka alternatīva nekā mazkaloriju piens vai tablešu lietošana, kas atbilst ikdienas nepieciešamajam kalcija daudzumam.
Tikai 1 Bumbieris Dienā Dod Mums Nepieciešamo K Vitamīnu
Bumbieris ir no rožu ģimenes. Tas viegli aug mērenā klimatā un ir viens no svarīgākajiem augļiem, ko plaši izmanto ārstniecisko īpašību dēļ. Koki, uz kuriem aug bumbieri, sasniedz 13 metru augstumu. Viņi ir garāki un vertikālāki par ābelēm.
