Kas Ir Kinako Un Kā To Lietot?

Satura rādītājs:

Video: Kas Ir Kinako Un Kā To Lietot?

Video: Kas Ir Kinako Un Kā To Lietot?
Video: Kas ir hipertensija un kā to pareizi ārstēt? 2024, Novembris
Kas Ir Kinako Un Kā To Lietot?
Kas Ir Kinako Un Kā To Lietot?
Anonim

Kinako ir viena no daudzajām japāņu sastāvdaļām, kas izgatavota no sojas. Šie ir kaltēti, malti un cepti sojas milti. Kinako Tas ir zeltainā krāsā un pulverveida. Aromāts ir silts un patīkams, līdzīgs valriekstu vai grauzdētu zemesriekstu aromātam.

Tradicionāli Kinako lieto kā desertu garšvielu un ir īpaši populārs, ja to apvieno ar moči (rīsu desertiem) vai vagasi (konfektes japāņu gaumē).

Kas ir Kinako un kā to lietot?
Kas ir Kinako un kā to lietot?

Foto: Sevda Andrejeva

Deserti bieži tiek mērcēti kinako tā nesaldinātā, bet patīkamā aromāta dēļ. Kinako var sajaukt ar balto cukuru, lai iegūtu saldāku noti.

Tagad mēs iesakām redzēt dažus veidus, kā izmantot Kinako. Eksperimentējiet ar to un iegremdējiet japāņu virtuves burvību.

Kas ir Kinako un kā to lietot?
Kas ir Kinako un kā to lietot?

Sīkdatnēs

Kinako var izmantot jebkurā makaronu izstrādājumā, tāpat kā citus miltus. Parasti jūs aizstājat 1/4 no kopējās summas, kas nepieciešama konkrētajai receptei, lai gan jūs varat atļauties līdz 1/3. Kinako ir ļoti spēcīga garša, tāpēc to vajadzētu lietot mērenībā. Jāatzīmē arī tas, ka kinako pievienošana maizes izstrādājumiem samazina mitruma saturu. Tādēļ attiecīgi jāpielāgo šķidrumu vai tauku daudzums.

Kas ir Kinako un kā to lietot?
Kas ir Kinako un kā to lietot?

Dzērienos

Augstā olbaltumvielu satura dēļ Kinako pievieno kokteiļiem, kokteiļiem, kafijai. Papildus uzturvērtības palielināšanai tas dod arī neticamu garšu.

Kas ir Kinako un kā to lietot?
Kas ir Kinako un kā to lietot?

Saldējumā

Kinako, nesaldinātu vai saldinātu, var izmantot saldējuma vai citu aukstu desertu rotāšanai.

Ieteicams: