2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Omega-6 un omega-3 taukskābēm ir svarīga loma veselībā. Diemžēl daudziem cilvēkiem ir ideja, ka viņiem jālieto abu taukskābju grupu piedevas. Tas nav absolūti taisnība.
Mums ir tendence aizmirst, ka lielākajai daļai cilvēku, kuri ievēro rietumu diētu, kas satur polinepiesātinātos un mononepiesātinātos margarīnus, kā arī pārtikas eļļas un salātu garšas, rodas omega-6 pārdozēšana. Ja savā virtuvē izmantojat margarīnu un saulespuķu eļļu, jūs, visticamāk, saņemsiet vairāk nekā pietiekami daudz omega-6 taukskābes. Patiesībā jūs, iespējams, saņemat pārāk daudz.
Šo neaizstājamo taukskābju problēma ir tā, ka mums ne tikai jāpārliecinās, ka mēs tos iekļaujam uzturā, bet arī to, ka apēstie daudzumi ir līdzsvaroti.
Pētnieki ir atklājuši, ka t.s. omega-3 attiecība pret omega-6 optimālai veselībai vajadzētu būt apmēram 1: 5. Tas nozīmē, ka mums jāpārliecinās, ka mēs ēdam 1 g omega-3 uz katriem 5 g omega-6.
Pēdējās desmitgades laikā omega-6 uzņemšana Eiropā ir dramatiski palielinājusies, un daudzi cilvēki saņem vairāk nekā pietiekami daudz omega-6. Kopējais omega-3 daudzums, kas galvenokārt atrodams zivīs un zivju eļļās, gadu gaitā ir dramatiski samazinājies, tāpēc diez vai mēs kādreiz sasniegsim ideālo attiecību 1: 5. Daudzās diētās attiecība ir 1:20 vai pat 1: 40. Tāpēc ir svarīgi pārliecināties mēs ēdam vairāk omega-3.
Mums ir nepieciešams līdzsvars, jo šīs neaizstājamās taukskābes konkurē savā starpā mūsu ķermeņos par fermentiem. Ja jūs ēdat pārāk daudz omega-6 un nepietiekami daudz omega-3, metabolizēsies tikai omega-6, un jūsu ķermenis nevarēs izmantot omega-3 taukskābes. Šāda nelīdzsvarotība var izraisīt daudzu veidu slimības.
Ja ēst pietiekami daudz omega-3, saskaņā ar pētījumu, jūs varat pasargāt no daudzām slimībām un apstākļiem, piemēram:
Sirds slimība - omega-3 samazina sirds slimību attīstības risku un var samazināt sirdslēkmes izraisītās nāves risku par 30%.
Asins recekļi - omega-3 padara asinis plānāku un novērš asins recekļu veidošanos.
Hipertensija - omega-3 pazemina asinsspiedienu.
Augsts tauku līmenis asinīs - omega-3 pazemina sliktā holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs.
Krūts vēzis - augsts omega-6 un zems omega-3 līmenis var predisponēt sievietes saslimt ar krūts vēzi.
Resnās zarnas un zarnu vēzis - omega-3 var novērst resnās zarnas vēzi.
Pieaugošie zinātniskie pierādījumi liecina, ka omega-3 taukskābes ir svarīgas cilvēka veselībai un normālai attīstībai. Kļūst arvien skaidrāk, ka persona, kas ievēro eiropiešiem paredzētu diētu ar zemu zivju daudzumu, ir pakļauta omega-3 trūkumiem un nelīdzsvarotībai omega-3 un omega-6 attiecībās.
Bagāti omega-3 avoti ir dažāda veida zivis - skumbrija, siļķe, lasis, tunzivis, sardīnes, anšovi, foreles un stores, kā arī zivju eļļas - mencu aknu eļļa, laša eļļa, tunča eļļa. Augu avoti ir linsēklu, rapšu, valriekstu un sojas eļļa.
Ieteicams:
Kas Mums Būtu Jāuzmanās, Pērkot Mandarīnus?
Mandarīni Bulgārijā ierodas tikai kopā ar Ziemassvētku vecīti. Ja jūs uzaugāt pagājušā gadsimta 80. un 90. gados, jūs, iespējams, atceraties šo atturību no Vladi Ampova dziesmas - Grafa. Šie laiki, protams, jau ir vēsturē, bet mēs tos patiešām joprojām patērējam šodien mandarīni galvenokārt ziemā un Ziemassvētku un Jaungada brīvdienās.
Alerģija Pret Kviešiem - Tas, Kas Mums Jāzina
Kviešu alerģija ir izplatīta pārtikas alerģija. Alerģija pret kviešiem parasti rodas sekundes vai minūtes pēc ēšanas. Kviešu alerģijas gadījumā imūnsistēma reaģē uz kviešu olbaltumvielām. Alerģijas attīstības riska faktori kviešiem ir:
Cik Daudz Sāls Mums Vajadzīgs, Lai Mēs Būtu Veseli
Akmens un jūras sāls cilvēkiem vienmēr ir bijusi nozīmīga. Tā nav tikai garšviela. Sāls satur elementus, kas nosaka mūsu veselību. Tiek uzskatīts, ka, ja viņam uz kuģa nebūtu sāls gaļas sālīšanai, Kolumbs nebūtu sasniedzis Ameriku. Ciema iedzīvotāji zina, ka govīm patīk laizīt cilvēka rokas.
Kas Mums Jāzina, Lai Būtu Ideāls Saimnieks?
Ja atceraties, es jūs iepazīstināju ar dažiem trikiem par to, kas jums jāzina, lai jums būtu vieglāk virtuvē. Šajā rakstā es jūs iepazīstināšu ar vairākiem trikiem un noslēpumiem, lai virtuvē būtu ideāli. Tātad, vispirms sāksim ar folijas cepšanu.
Vēl Viens Trieciens Pret Aptaukošanos! Mikroshēma Smadzenēs Neļauj Mums Domāt Par Pārtiku
Aptaukošanās ir liela mūsu mūsdienu sabiedrības problēma. Tas aptver arvien nozīmīgākas cilvēku grupas, un to, kas zaudējuši cīņu ar svariem, vecums pastāvīgi krītas. Problēma ir nopietna, jo tā ietekmē ne tikai redzi, kurā notiek milzīgas negatīvas izmaiņas.
