Vispiemērotākās Uzkodas Sarkanvīnam

Video: Vispiemērotākās Uzkodas Sarkanvīnam

Video: Vispiemērotākās Uzkodas Sarkanvīnam
Video: TRANSATLANTIK HOTEL & Spa 5* ТРАНСАТЛАНТИК ОТЕЛЬ ТУРЦИЯ 2018 ОТДЫХ КЕМЕР TURKEY KEMER ВСЕ ВКЛЮЧЕНО 2024, Decembris
Vispiemērotākās Uzkodas Sarkanvīnam
Vispiemērotākās Uzkodas Sarkanvīnam
Anonim

Labs vīns der kopā ar labu ēstgribu. Šo tautas gudrību bulgāri ir novērojuši gadsimtiem ilgi. Sarkanvīns ir viens no mūsu tautas iecienītākajiem dzērieniem, un tā izgatavošanas tehnika mūsu zemēs ir pilnveidota kopš laika rītausmas.

Protams, lai pilnībā izbaudītu sarkanvīnu, ir jāsagatavo aukslējas ar atbilstošu ēdienu, tajā pašā laikā tā garša un aromāts nedrīkst blāvināt dzēriena garšu. Īpaši sarkanais vīns vislabāk atbilst smagajiem ēdieniem. Tas ir par liellopu gaļu, sieru, makaroniem.

Piemēram, šķiet, ka viena no populārākajām tradicionālajām bulgāru vīna šķirnēm - Mavrud ir apvienota ar jēra gaļas steiku, kas dekorēts ar dārzeņiem.

Merlot iet ar ceptu vistu vai pīli. Tas ir piemērots lietošanai kopā ar siera šķīvi vai ar makaroniem, kurus pārber ar siera mērci un dzelteno sieru. Savukārt Cabernet Sauvignon ir blīvs vīns, ko var apvienot ar sātīgiem ēdieniem, piemēram, jēra cepeti un liellopa gaļu. Piemērots visu veidu makaroniem, kurus pasniedz ar sarkanām mērcēm. Šis vīns ir vienīgais, kas der tumšās šokolādes vai melnās šokolādes izstrādājumiem.

Pinot Noir ar bagātīgo garšu un aromātu ir ideāli piemērots sausākai gaļai, piemēram, tītaram. Laba lieta šāda veida vīnā ir tā, ka tas ārkārtīgi veiksmīgi apvienojas ar krēmveida, viegli mīkstiem sieriem, auzu pārslu kūkām. Salds portvīns ir ideāli piemērots stipriem sieriem ar izteiktu aromātu un aromātu. Izmēģiniet to ar smagajiem šokolādes desertiem. Viņu garšas rezonanse liks paskatīties uz saldajiem kārdinājumiem no pavisam cita rakursa.

Grilētas gaļas kulinārijas kārdinājumiem ārkārtīgi piemērots ir biezs siers. Tas ir ideāli piemērots steikiem, burgeriem un grauzdētiem dārzeņiem. Izrotājiet itāļu sarkanos vīnus, piemēram, sangiovese, ar bagātīgām gaļas spageti mērcēm vai izmēģiniet pepperoni picu.

Sarkanvīnus veiksmīgi apvieno arī ar dažiem augļiem, piemēram, āboliem.

Ieteicams: